浪费粮食的故事_浪费粮食

1.浪费粮食就是在浪费什么

2.我国每年浪费粮食约多少亿斤以上

3.浪费粮食的现象

4.我国每年浪费的粮食接近全国粮食总产量的多少

根据联合国粮食及农业组织（FAO）的估计，中国每年大约浪费掉约1.2亿吨的粮食，这占到了总产量的约17%。

我们的是产粮大国。最近五年每年粮食总产量都超过了1.3万亿斤。6亿多吨，6万艘万吨级邮轮都装不下这些粮食，稻谷，小麦的自给率百分之百，库存十分充足。

河南、山东、吉林，这些都是产量的大省。尤其是东北黑龙江，从2011年开始，一直都是国内产量省的第一名，去年他们的粮食总产量占了全国总产量的10%。

目前，根据统计数字，全世界有8亿人口吃不饱，以至于联合国都发出了预警，目前全球正在经历50年来最严重的经济危机。而经济危机的背后，则是严重的粮食浪费。全球大概有1成的粮食，也就是13亿吨粮食都是被浪费掉了。

中国浪费粮食的主要原因：

把范围拉回我国，根据数据测算，在每年粮食储存、运输和加工上，造成的浪费，就高达700亿斤。这里面餐桌上的浪费数字更是巨大，根据国家统计局重庆调查总队2015年《我国粮食供求及“十三五”时期趋势预测》指出。

根据估算，在消费环节里，全国每年浪费的食物折合成粮食约为1000亿斤，这些粮食可以养活3.5亿人一年的需要。就在疫情期间，员工不再外出或者食堂用餐，各自取餐或者点外卖，就有人在楼层的垃圾桶前仔细测算，每天的午饭之后，垃圾桶旁会有大量的盒饭被扔掉，有的甚至是原封不动。

浪费粮食就是在浪费什么

粮食损失是指粮食在成为最终产品或进入零售阶段之前出现的变质或丢弃现象。粮食浪费是指粮食因未达到严格的质量标准或通常因产品日期标识误导，被消费者或零售商丢弃。

联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO）简称“粮农组织”，预测的粮食损失率高达14%，相当于每年损失一个越南的GDP产值。发展中国家相对于发达国家的粮食损失率更高。

如撒哈拉南部非洲以及南亚和中亚地区的粮食损失率分别为14%和20.7%。而在澳大利亚和新西兰等发达国家，平均粮食损失率约为5.8%。损失比例较高的食物包括：块根、块茎和油料作物（25%），水果和蔬菜（22%），肉类和畜产品（12%）等。

遏制粮食浪费的措施

要遏制粮食浪费，一方面要强化制度约束，大力提倡“光盘行动”，对餐饮行业、单位食堂、公务活动、学校、家庭以及个人等不同主体分别进行制度规范约束、强化监督检查力度。另一方面，要正确引导消费理念，把节粮减损要求融入市民公约、村规民约、行业规范等，强化节粮舆论宣传，持续推进移风易俗，让节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

在供应链管理方面，曹慧表示，要创新食品加工配送模式，支持餐饮单位充分利用中央厨房，加快主食配送中心和冷链配套体系建设，同时推进厨余垃圾化利用。

我国每年浪费粮食约多少亿斤以上

浪费粮食实际上是在浪费一种重要的可再生。

浪费粮食实际上是在浪费一种重要的可再生，对社会和环境都带来了不可忽视的影响。首先，粮食是人类生存和发展的基本需求之一，但全球范围内每年都有大量粮食被浪费。据统计，每年全球浪费的粮食超过10亿吨，这相当于全球粮食产量的三分之一。这种浪费导致许多人无法获得足够的食物，加剧了全球饥饿问题。

其次，浪费粮食对环境造成了巨大的压力。粮食的生产需要大量的土地、水和能源，同时会产生大量的温室气体排放。但是，当粮食被浪费时，这些和能源也是白白浪费。此外，被浪费的粮食在堆肥过程中会产生甲烷等温室气体，加剧了气候变化问题。另外，浪费粮食还浪费了大量的劳动力和财政。

粮食的生产、加工和运输需要大量的人力和资金投入，但是当粮食被浪费时，这些投入也成了无用功。对于许多发展中国家来说，浪费粮食意味着浪费了改善粮食安全和减贫的机会。为了解决粮食浪费问题，需要从各个方面着手。首先，加强对粮食的管理，提高粮食储存和运输的效率，减少损耗。

浪费粮食对社会发展的影响：

1、浪费粮食会导致的不充分利用。粮食的生产需要耗费大量的土地、水和能源，而一旦这些被浪费掉，就会给社会带来巨大的损失。

2、浪费粮食还会加剧环境问题。粮食生产过程中使用的化肥、农药等化学物质会对土壤、水源和空气造成污染，而大量浪费粮食则会增加这些污染物的排放量，进一步加剧环境污染问题。

3、浪费粮食也会对社会经济发展产生负面影响。粮食是人类最基本的生存需求之一，如果粮食供应不足或价格过高，将会引发社会动荡和经济不稳定。同时，浪费粮食也会降低国家的粮食安全水平，增加对外依赖度，从而影响国家的经济独立性和自主性。

浪费粮食的现象

我国每年浪费粮食约700亿斤以上。

国家粮食局局长任正晓认为，农户储粮条件落后、企业储运系统薄弱、粮食加工过度是当前粮食浪费的主要原因，二是节约。我国粮食工作陷入增产难度大与损失浪费严重的两难境地。与此同时，我国粮食产后损失浪费巨大，据有关科研单位和专家测算，仅农户储藏、运输、加工等环节每年就损失浪费粮食700亿斤以上，接近年总产量的6%。

农户储粮条件落后、企业储运系统薄弱、粮食加工过度是造成当前粮食损失浪费的主要原因。在我国粮食储存体系中，每年约有5000亿斤左右粮食阶段性储存在农户手中，同时，粮食仓容总量虽然超3亿吨，但仍不能满足安全储粮的需求，储存环节的粮食损失严重。粮食物流方式落后造成大量粮食在运输过程中被损失掉。

目前粮食散装、散运、散储、散卸比例低，仓储、物流、装卸、搬运等设施不匹配，抛洒损失严重。粮油过度加工造成的口粮损失达150亿斤以上。

降低粮食浪费的措施：

1、提高农户储粮技术：农户是粮食储存的重要环节，但由于储存条件落后，每年因霉变、虫害等原因导致的粮食损失浪费巨大。因此，提高农户储粮技术，推广先进的储粮设施和技术，可以有效降低粮食浪费。

2、加强企业储运系统建设：企业储运系统薄弱也是导致粮食浪费的重要原因之一。因此，加强企业储运系统建设，改善粮食储存条件，提高仓储、物流、装卸、搬运等设施的匹配度，可以减少粮食在运输和储存过程中的损失浪费。

3、推广适度加工技术：过度加工是导致粮食浪费的另一个重要原因。因此，推广适度加工技术，减少粮食加工过程中的损失浪费，可以有效提高粮食的利用率。

4、加强宣传教育：加强宣传教育，提高公众对粮食浪费的认识和意识，也是降低粮食浪费的重要措施之一。通过宣传教育活动，可以让公众了解粮食浪费的危害和原因，增强节约意识，形成全社会共同关注、共同参与的节约粮食的良好氛围。

我国每年浪费的粮食接近全国粮食总产量的多少

浪费粮食的现象有不吃剩菜、大量购食材、过度制作食物、不合理的食品储存、选择不当的食品。

1、不吃剩菜

我们经常会在餐桌上留下很多剩菜，但是这些剩菜往往被扔掉了。这不仅浪费了食物，还对环境造成了不必要的影响。

2、大量购食材

很多人在购买食材时，会一次性买很多，但是这些食材往往在保质期内没有消耗完，就被扔掉了。这样不仅浪费了食物，也对环境造成了一定的污染。

3、过度制作食物

有些人在制作食物时，会使用过多的食材，这样会导致食物的浪费。例如，在做面包时使用太多的面粉，而面包可能会因为过度发酵而变质。

4、不合理的食品储存

有些人在储存食物时不够注意，导致食物变质。例如，将食物放在温度过高或过低的地方，或者放置时间过长。

5、选择不当的食品

有些人选择食品时往往只看价格，而不考虑自己的实际需求。这样会导致食物的浪费，因为很多人会购买不需要的食物，而这些食物最终会被扔掉。

约3500万吨，接近中国粮食总产量的6%。

作为全球人口大国，中国每年浪费的粮食数量不容小觑。据统计，中国每年浪费的粮食约3500万吨，该数字接近中国粮食总产量的6%。机构调研显示，近年来，大型餐馆、游客群体、商务聚餐等是餐饮食物浪费的“重灾区”。

针对当前突出问题，今年3月，中国市场监管部门还在全国范围内部署开展制止餐饮浪费专项行动，通过立标准、建制度，强监管、严执法，广宣传、重引导等措施，进一步制止餐饮浪费现象。

例如，加大对餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等重点领域的检查频次和力度；针对平台主体，加强行政指导，防范点餐浪费；针对商户主体，倡导合理调整菜品份量、规格，推出“小份菜”“半份菜”等。

对浪费的粮食的建议

1、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。

2、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。

3、吃饭时吃多少盛多少，不浪费剩饭剩菜。

4、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。

5、做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费的可怕后果。

6、不偏食，不挑食。

7、到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要尽量带回家。

8、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。

从古至今，勤俭节约是我们中华民族得以生生不息的根源之一，所以希望大家在今后用餐的时候，每当想扔掉一些食物时，请你多想想那些辛勤劳作的农民，想想那些忍饥挨饿的难民，请你物下留情。

让我们大家都行动起来，从现在做起，从我做起，爱惜粮食、节约粮食，吃干净盘子里的每一粒米，每一口菜，做珍惜粮食的卫士。