酒店简绍_酒店简介范文最新

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　餐饮部是酒店的其中一个部门，在年尾的时候需要对这一年的工作作出总结，下面是的我为大家精心整理的“酒店餐饮部工作总结范文”三篇，供大家阅读，希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注!

篇一：酒店餐饮部工作总结范文

　 一、经营情况

　截止12月中旬，餐饮部共实现销售收入xxxx万元，其中xxxx收入xxxx万元，xxxx收入xxxx万元;较去年同期增长xxx万元，实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。

二、管理情况

　1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

　20xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：

　①、xxxxxx酒店管理有限公司的成立

　②、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。

　③、顺利完成了租赁和经营xxxx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。

　④、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

　⑤、制定了酒店管理公司工资方案，并通过了xxxx的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。通过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，最大限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

　2、巩固原有优势、积极拓展业务

　20xx年，餐饮部的工作思路是巩固原有的市场优势，同时积极开拓新业务。

　在婚宴市场上，力求做精、做细，使得婚宴也在20xx年呈现出火爆的场面。一年中，实现婚宴销售收入xxxx万元，共接待婚宴xxx 场，呈现出蒸蒸日上的态势。

　在开拓新业务方面，于20xx年x月x日正式接管了xx食堂，xx食堂不仅要做好宾馆员工的工作餐，更重要的是服务好xx、服务好小区。食堂工作看似简单，其实不然，怎样搞好一日三餐尽量变化花样品种，使就餐人员感到新鲜、有胃口，我们花了不少心思动了不少脑筋。我们的宗旨不是创收，是全心全意的为职工服务，做到艰苦奋斗，处处精打细算，尽量稳定菜品价格，商品涨价我们想办法不涨价。提高饭菜质量，做到主、副食品种有荤、素、凉、热，做到花样繁多。除职工餐以外，还开放了小炒和火锅。解决小区居民的饮食需求，丰富了小区的餐饮内容。

　除了经营好餐饮以外，还积极开拓其它领域：xx大胆创新，中秋节制做了“xx月饼”并向市场销售，取得了良好的经济效益;代理和销售了两家白酒系列产品、一家啤酒产品。

　3、创新管理体制，有效控制成本

　餐饮部在控制成本上积极探索、勇于开拓。着手实行了鱼类、肉类和饮品的比质、比价购招标。经过筛选后和供货商签订为期一个月的供货协议。对供货商实行动态管理，在签订中标合同的同时，对在供货质量、供货期、数量等方面多次出现问题的，除了按合同要求进行处罚外，在第二次的供货招标中予以淘汰，情况严重的，当即取消其供货资格。比价后色拉油的购单价比实施前下降了xx%，酸奶下降了xx%。通过比价招标，规范了购程序，扩大了进货渠道、保证供货的及时。同时，增加了购环节的透明度，减少了人为因素的影响。在扎扎实实地搞好现有购业务的基础上，拓宽购范围，我们还将用此种模式，对其他货品进行比价购，争取把成本降到最低限度。

　同时，餐饮部全体员工积极开展节约、节支活动，努力控制各项支出：xxx和xxx酒家从细处做起，规定了空调、音响和照明灯的开放时间。随时检查跑、冒、滴、漏的现象，xxx和工程部用了2天的时间在地沟发现了热水的跑、冒处，并及时修理。仅此项，每月节约近xxxx元。其次，在原材料的使用上，在不影响宾客的满意度的基础上，做到了边角料的回收再利用。尽量减少一次的使用。另一方面，对厨房厨师进行了整合，确保菜品质量和新菜肴的推陈出新。在边角余料的利用上，加大新菜开发力度，全年用南瓜做出的新菜是较为成功的典范。

　4、加强促销和宣传

　在销售淡季，积极的策划促销活动。适时推出了一系列的促销方案如：夏季xx举办了啤酒节、超值特价菜xxxx起价;xx举办了海鲜美食节，推出“免费午餐”活动和抽奖活动。xxx与xx酒家共同举办了“盛夏大酬宾”活动。冬季开展了“天寒xx暖 真情谢朋友”一系列活动，活动期间，推出了“你请客、我送礼”和真情特价菜：毛蟹xxxx一只、锢鱼1xxxx一份;近日xxx酒家特邀请了广东名厨加盟，倾心推出正宗高档滋补粤菜、燕鲍翅系列。

　在积极开展各种促销活动的同时，在《xx商情报》上对xxxx管理公司的成立和各餐厅进行了宣传报道，内容涉及新菜品、美食节和公司经营等，引起很大反响。除此之外，积极配合xxx第四届“xx之夜”中秋赏月晚会活动，餐饮部推出“中秋赏月宴”，扩大了xxxx的影响。

　5、加强学习、增强服务意识

　酒店是以服务为核心的行业，我们一直把对员工的培训作为一项重点来抓：结合《消费者权益保护法》的宣传，参加xxxx“食品卫生宣传周”活动、增强了员工的法制意识。餐饮部的员工积极参加宾馆组织的各种培训，每一次的参培率都能达标;除了本职岗位上的基本培训外，还增加了一些课外知识方面的培训，使员工们的知识和能力得到不断的丰富与更新。另一方面，我们组织了演讲比赛、端托比赛等丰富多样的活动，员工在积极参与中活跃了生活，提高了员工的素质，宾客得到了满意。 12月x日，参加了xx市“xx杯”烹饪竞赛，参加竞赛的人员从活动中学到了许多餐饮业的烹饪技术，从中受到了启发。同时也向各地的同行展示了我馆的技术水平。本次竞赛荣获团体二等奖、个人三等奖。

　 三、存在的问题和今后的打算

　1、账款回收的难度较大，客户拖欠账款，导致部分呆账、坏账的产生。

　2、对客户的回访不够，客户档案整理不够完善。

　3、培训工作的实效性不强，员工的技能没有得到明显提高。

　4、由于员工的流动性较大，导致了新员工对本职工作操作不熟练。

　在这一年里，我们虽然取得了一定的成绩，但我们也深刻地意识和体会到，有些工作还没有做到位。在今后的工作中，将会进一步加强自身建设、加强制度建设、加强业务和专业技术培训，提高服务意识和服务水平。在上级的领导下，创造餐饮部美好的明天。

篇二：酒店餐饮部工作总结范文

　回顾一年的学习和工作，在王总的正确领导下，在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下，20XX年，餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。作为**一家星级酒店，餐饮部的经营与管理已趋成熟，市场知名度也较好，经过九年的管理经验沉积和提练，已形成了自己一定的管理风格，要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。为了尽快提高服务水平，树立良好的行业形象，分管餐饮工作以来，主要从以下的几个方面开展工作，现将一年的工作情况总结如下：

一、重编操作流程，提升服务质量

　在浙北大酒店指导老师的指导下，根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程，统一了各岗位的服务标准，落实了五常化管理，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。规范了员工的服务操作。特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定，促进了贵宾包厢整体接待水平。

　 二、建立餐厅案例收集制度，做好老客户客史档案，减少顾客投诉率

　今年来，餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度，同时做好老客户客史档案，作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结，针对问题拿出解决方案，同时使各班组共享，不再出现同样的问题，减少顾客的投诉率，再则利用客史档案有针对性的为老客户服务，真正体现人性化服务。

　 三、加强培训，强化星级酒店员工的服务意识

　为了培养员工的服务意识，提高他们的业务操作技能，今年来餐饮部共参加培训19场，其中酒店组织的培训6场，部门组织的服务技能培训9场，新员工入职培训4场。内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《**景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四星级酒店业务基本知识》、《四星级酒店操作技能》等，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。

四、开展青工技能比武活动，提高服务技能

　今年来，酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动，内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。比赛先由部门预赛推选出前六名再参加酒店的总决赛，一年来评出赵蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成为大家业务学习的榜样。

　 五、绩效挂钩，提高员工工作积极性

　酒店20XX年制定了新的绩效考核办法，激励政策更趋市场化，把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩，新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入，同时更加努力工作，积极创收。另一方面，在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比，拉开了老员工与新员工的工资差距，最大限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。

六、办公室工作如下

　1、努力做好行政管理工作，认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。

　2、1—6月份每月按时统计上报酒店各部门工资报表。

　3、全年完成了20XX年**市“十大品牌旅游星级饭店”的申报、国家级酒店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理A级单位复评的所有资料的准备和申报工作。

　4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会，组织员工献爱心活动、三八妇女节发放等各项工作。

　5、20XX年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。

　6、四星级酒店评定过程中所有材料的准备，会议纪要的记录以及各项整改项目的整改的制定、上报工作。

　 七、存在的差距及努力方向

　虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：

　1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。

　2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。

　3、行业信息掌握不及时，创新能力不足。

　4、对员工业务抓的不够，整体服务水平不均衡。

　八、努力方向

　1、要强化个人学习、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人。

　2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。

　3、要通过多渠道了解**酒店业的发展趋势，掌握周边同行的新动态，吸取人家的好经验好做法，结合本酒店的实际情况，推陈出新。

　4、要把提高酒店员工业务水平当作主要工作去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

　九、20XX年工作具体设想：

　1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化，所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路，结合我们现有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我们菜品的附加值，使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。

　2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，从而不断提高部门整体服务水平。

　3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题，鼓励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展“金点子”活动，对于我们酒店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议，一经纳并取得明显成效的，立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区，用制度激励人，使部门每一名员工都参与到管理中去。

　4、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑，更不是简单的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步提升树立典型，最终目的是利润最大化。明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，从而更好地表杨先进、鞭策落后。

　5、把酒店优质服务100条缩小成小页，以小册子的形式发给员工，便于大家学习和提高，更好地配合酒店《员工手册》、《酒店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学习，不断提高员工的整体素质。

　6、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车，永远都会落到别人的后边，只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断提高自己。外出学习，管理者回来后也会有紧迫感、危机感，真正感受到与别人的差距。

　最后把一句话送给自己也送给大家，在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步!”新年新希望，希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助，把酒店管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学，我们全体员工的收入有更大的提高。总结过去，展望未来，在新年即将到来之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，和大家一起打造一支更优秀的酒店服务团队。

篇三：酒店餐饮部工作总结范文

　回顾一年的学习工作,在上级的正确领导和宾馆各部门的大力支持下,餐饮部团结一致，集思广益，圆满完成了年度。现将一年的工作情况总结

　 一、经营情况

　1、各种经济指标完成情况

　全年餐饮部实现营业收入：20XX.1.1—11.31.共：2110000元比去年的：2162135元，下降：52135元，今年平均值104.28，年上座率：0.029%，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。

二、日常管理

　1、部门规范管理

　由部门管理人员于20XX.8.15.组成，每天中午11:15分对部门各区域进行检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明，卫生稳步提高。

　2、成本控制和节能降耗

　结合后厨部制定了新的餐具管理办法。餐具分顺序，分类，分框收放，2分类清洗，3易碎品自己清洗，4每日定时开关灯，空调，热水器，5合理利用边角余料不浪费，6严格控制低值易耗品，做到领用有记。

　3、做到抓“销售”抓“内务”

　①、发动部门全员营销，主要以口碑式宣传。

　②、规范了仓库和布草管理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，2小方巾由部门定人清洗存放。

　③、建立出品估清供应监督制度。

　④、抓“培训”抓“落实”。培训1礼节礼貌和服务意识，2铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，3亲自参与服务工作并定时检查。

　⑤、做到美丽酒店，安全酒店。做好环境卫生，护好绿化，重点防火防盗，注重食品安全，保证自身安康。

　⑥、制度面前平等。

三、餐饮工作中仍存在一些不足

　1、仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，部分员工自律性较差，如：站位纪律，服务礼貌用语，餐中服务等。

　2、部分员工仍缺乏团队协作意识。

　3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。

　4、个别员工仍缺乏节约意识。

　针对20XX年的工作特制定如下

　一、经营目标

　今年元，明年争取打到元，我们将继续保持重大投诉为0

　二、日常管理

　继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质，在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训，方便酒店质检部及时给予监督指导。

　1、进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧。

　2、加强员工思想教育，利用一切机会向员工灌输顾客就是上帝的理念激励员工发扬团结互助精神，树立集体荣辱观。

　3、开拓经济发展增收渠道，扩大营业收入，如旺季推出外卖。

　4、全员公关，争取更多的回头客。

　三、改变措施及方法

　1、增加员工效益意识，做好节能降耗。

　①、严抓日常消耗品的节约、如餐厅纸，牙签，布草，餐具等。

　②、降低设备运行的消耗，如空调合理开启及时关闭。

　③、严格把好菜品验收关，合理使用边角余料。

　④、完善“原材料收、付、存制度”“办公用品领用制度”“物品申购制度”。

　2、突出以人为本，酒店无大事酒店无小事的理念

　①、保持与员工沟通的习惯，增进彼此的了解，便于工作的开展。

　②、开展联营活动，餐饮部和客服部相互交流，互相改进。

　③、增强监督机制和竞争机制，逐步改观个别管理人员执行力度不强的局面。

　④、建议酒店多组织员工业余活动，如田径，篮球，乒乓球等。

　20XX年是一个新的起点，我决心一如既往的视酒店的发展为己任，视部门的发展为己任，视员工的发展为己任，视自己的发展为己任，在酒店领导的带领下，全体员工团结一心努力工作下，酒店的明天更加辉煌。

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酒店前台接待岗位职责精选范文5篇

酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展。下面是我为你带来的酒店接待方案 范文 ，欢迎参阅。

酒店接待方案范文1

　一、接待内容 ：引导参加酒店技能节的领导、学生、裁判以及各酒店的工作人员在技能节当天的活动安排

　二、接待人员：

　学生代表：xxx xxx xxx xxx xxx xxx

　企业代表：xxx xxx xxx xxx xxx xxx

　学院领导：xxx xxx xxx xxx xxx xxx

　参赛人员：xxx xxx xxx xxx xxx xxx

　评委：xxx xxx xxx xxx xxx xxx

　与会班级成员：xxx xxx xxx xxx xxx

　三、接待领导小组的组织结构及成员的工作职责

　A、接待领导小组构成：

　组长XXX，副组长XXX，成员包括XX。

　B、小组成员分工及工作内容：

　1、组长XXX 负责活动接待整体的规划与决策。

　2、副组长XXX 协助组长工作，负责活动的总执行，保证接待的顺利完成。

　a、汇总各方面及各个位置传递过来的信息，及时整理、处理并汇报。

　b、及时传达并执行有关决策。

　c、检查、督促各部门的执行，对发现的问题予以及时有效地处理。

　3、会场入口人员：xxx 负责活动中的接待工作：

　a、根据会场布置要求，确定签到处的位置。

　b、签到簿的准备及负责签到的人员安排。

　签到薄的准备以200人作安排。

　负责签到的人员应安排礼仪**。

　c、准备相应的礼仪**引领嘉宾入场。

　d、引导来宾进入场地入座。

　4、会场内部人员xxx负责活动中的安全保卫工作：

　a、根据活动安排提供相应的安保。

　b、活动现场的疏通工作

　c、活动现场次序的安排与维护

　5、校门引导人员xxx负责引导来宾进入场地

　a、接待企业代表引导其进入学院多功能厅

　b、活动期间车辆停放区域的规划。

酒店接待方案范文2

　1、VIP客人抵达前的准备工作：

　(1)预定部：

　?负责核查李宇春的到达的具体班次和到店时间;

　?如果没有具体班次时间，应联系其经纪人及有关人员，尽快通知酒店客人抵达的时间和班次;

　?核查客人抵达是否有接机或接车要求，以及其他特别要求。

　(2)前台接待处：

　?提前两天预分房间，并请大堂副理批准;

　?分房时注意，客房必须是清洁过的空房，尽量不要预分尚未离店的客房;

　?夜班前台员工准备好客人的?入住登记表?和?入住欢迎卡?，用VIP专用接待夹放好;?第二天早上，由前台主管负责核对VIP客人抵达通知单，以及?入住登记表?和?入住欢迎卡?，确保所有内容正确无误后派发各相关部门;

　?前台主管根据所分配的房号，制作房间钥匙(所有钥匙必须比在住时间多做一天)。

　(3)大堂副理：

　?根据预定要求，确认VIP客房的布置规格：

　?审阅当天VIP客人预定单，确认客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间、以及其他特殊要求是否落实、无误。

　(4)前厅经理：

　?前厅经理、行政管家须亲自检查VIP客人的房间;

　?与销售经理或相关部门密切联系，落实确认VIP房间的安排。

　(5)保安部：

　?提前做好安全工作;

　?客人抵店前和住店及离店时，要保护好客人的一切隐私生活。

　(6)VIP房间布置：

　?房间的整体布局以简单安静为主

　?床单被套均为蓝色

　?贵宾水果篮一个(8种时令水果);

　?贵宾花篮(艺术插花一束，台花两篮);

　?书架上放置李宇春的剪报;

　?床头柜处放置欢迎卡;

　?免费使用明星酒廊的下午茶;

　?总经理签发的贵宾欢迎信和总经理名片;

　?房内设置配套健身器材;

　(7)夜床服务设计：

　?在床头柜上放置早餐牌、晚安卡;

　?被角处放置玫瑰花;

　?床上用玫瑰花瓣拼出?goodnight?;

　?床头柜上放置加湿器及粉丝赠送礼物和酒店赠送的礼物。

　2、VIP客人抵达时的迎接工作：

　(1)在客人抵达20分钟前通知有关主持接待人员前往大堂等候，保安部人员需密切注意;

　(2)大堂副理需保证门口车道畅通无阻，大厅门童、行李员根据接待规格要求都已经准备好待命;

　(3)当客人抵达酒店时，由门童开车门并用酒店标准语言欢迎客人光临本酒店，行李员主动帮其拿行李;

　(4)大堂副理负责保证VIP客人的行李正确无误地送至客房;

　(5)VIP客人入住后要通知客房部及保安部24小时当值于楼层或给予密切关注;

　3、VIP客人入住期间的工作：

　(1)前厅经理、大堂副理须每天在合适的时间，给住店的VIP客人拨打礼仪性电话，以表示酒店对VIP客人的特别关注，但打扰客人时间不宜过长;

　(2)安排好客人的三餐，通知餐饮部准备客人喜爱的口味虾;

　(3)保证客人在住店期间的安全及隐私。

　4、VIP客人退房时的工作：

　(1)前台收银员提前准备好VIP客人帐单;

　(2)客人抵达前台收银处时，大堂副理协助为客人快速办理退房手续;

　(3)安排VIP客人的交通工具，大堂副理安排车辆提前在酒店门口等候，并确保车内的卫生以及配备，空调及音乐提前开启;

　(4)退房结束后，总经理或其他相关部门经理和大堂副理一起为客人送行并告别;

　(5)大堂副理协助前台建立、更新VIP客人档案资料，作为以后订房和服务的参考资料。

酒店接待方案范文3

　前厅是酒店的大脑和中枢神经，是宾客入住酒店从始至终的站点，在这整个过程中，前台给客人留下的印象起到至关重要的作用。前厅部是现代酒店管理中的一个重要部门，是整个酒店服务工作的核心，对酒店的市场形象、行业竞争力和经济效益都产生着重要的影响。前厅部是客人首先直接与酒店接触的场所，涉及酒店提供对客服务的各项内容，是酒店对客服务开始和最终完成的场所。酒店服务质量直接关系到酒店的生存与发展。前厅部的服务质量以及管理决策水平会直接影响到酒店的市场形象及行业竞争力，从而影响到酒店的经济效益。因此，前厅部是现代酒店管理中各个部门运营中的关键所在，作用十分重要。

　一、酒店前厅接待概述

　酒店前厅，是酒店大堂及其门外区域的总裁。它通常包括大门外区域、前台、休息区、大堂吧等。前厅主要负责客人订房、商务业务办理、客房状态控制、客人账务的结算也审核以及前厅综合性业务管理。前厅部设于酒店内宾客过往频繁的大厅内，是酒店服务群体中的先锋部队，代表整个酒店向客人提供客房销售、入住登记及账务处理等各项服务的部门。总服务台是前厅最显眼的部分，它执行前厅的大多数功能，是宾客最初接触和最后接触的地方，是联络酒店前台和后台的纽带，总台因与客人之间密切联系，既是宾客投诉处，也是咨询查询处，又是一切服务的协调中心，因而理所当然就又成为宾客和酒店联系的纽带。

　总而言之，酒店前厅接待服务是酒店的第一印象，是酒店服务的核心和信息沟通中心。

　(一)前厅服务在酒店中的地位和功能

　前厅是招来并接待客人，推销客房及餐饮等酒店服务，同时为客人提供各种综合的服务的部门。前厅服务就是将前厅的功能展现出来，让宾客切身的感受到。前厅的工作对酒店市场形象，服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。

　1. 前厅接待是酒店的营业橱窗。

　反映酒店的整体服务质量。一家酒店服务质量和档次的高低，从前厅接待服务就可以反映出来。有一位客人曾经说道：每当我们走进一家酒店，不用看他的星级铜牌就可以，也不用问他的业主是谁，凭我们?四海为家?的 经验 ，通常就可以轻而易举的看出这家酒店是否为合资酒店，是否由外方管理以及大致的星级水晶。正是从这种意义上讲，有人把前厅服务誉为酒店的?脸面?。这张脸是否?漂亮?，不仅取决与大堂的设计，布置，装饰，灯光等硬件设施的豪华程度，更取决于前厅部员工的精神面貌，办事效率，服务态度，服务技巧，礼貌礼节及组织纪律性。

　2、前厅接待是给客人留下第一印象和最后印象的地方。

　前厅接待是客人进人酒店首先感受到的，因此，它是给客人留下第一印象的地方。从心理学上讲，第一印象非常重要。客人总是带着这种第一印象来评价一个酒店的服务质量，如果第一影响好，客人即使在酒店住宿期间有不如意的地方，他也会认为这是偶尔发生的，可以原谅。反之，他就会认为这家酒店出现这类服务质量差的是必然的。酒店在他心目中的不良印象就很难改变。而且他会对饭店服务质量百般挑剔。此外，客人离开酒店时也是从前厅部离开的，因此，这里也是给客人留下印象的地方，而最后的印象在客人脑海里停留的时间最长。最后印象的好坏，在很大程度上取决与前厅接待的礼貌礼节和服务质量。如果服务员态度不好，办事效率不高，就会给客人留下不好的最后的印象，使酒店在客人住店期间为其所提供的良好服务?前功尽弃?。

　3、前厅接待具有一定的经济作用。

　它不仅可以通过提供邮政，电信票务以及出租车服务等，直接取得经济收入，而且其接待服务质量的好坏还直接影响到酒店接待客人的数量。因此，前厅接待应积极主动的推销酒店的产品，觉不能被动地等客人上门，尤其是当酒店产品供过于求时，更是如此。

　4、前厅接待的协调作用。

　前厅部如酒店的大脑，而前厅接待如酒店的脸面，在很大的程度上控制和协调着整个酒店的经营活动。由这里发出的每一项指令，每一条信息，都将直接影响饭店 其它 部门对客人的服务质量。

　5、前厅接待是建立良好的宾客关系的重要环节。

　在市场经济条件下，顾客就是上帝，酒店就是为客人提供食宿等综合服务的行业，酒店服务质量的好坏最终是由客人做出评价，评价的标准就是客人的满意程度。建立良好的宾客关系有利于提高客人的满足度，争取更多的回头客，从而提高酒店的经济效益。因此，世界各国的酒店都非常重视改善宾客关系，而前厅接待就是客人接触最直接的，是建立良好宾客关系的重要环节。

　二、酒店前厅接待的流程

　(一)、一般流程

　1、登记的主要内容：

　(1)获取宾客个人资料;

　(2)满足宾客对客房和房价的要求;

　(3)办理登记手续;

　2、登记的目的：

　(1)使饭店获取有关客人的重要信息;

　(2)为客人分房和定房价;

　(3)确定客人预期离店的日期;

　3、入住登记操作过程的五个重要概念：

　(1)收集资料-------饭店在入住登记过程中收集有关宾客要求，预期离店日期，支付方式及个人背景资料;

　(2)分房定价-------分配客房及定房价;

　(3)信用限额-------饭店根据宾客付款方式及饭店信用限额制度，确定宾客享用信用的额度;

　(4)供房-------饭店根据可供房状况，宾客预期离店日期，最大限度地销售客房;

　(5)控制流量-------通过登记程序调节和控制饭店分房和定价过程; 4、登记表的确定内容：

　(1)所需客房数和床数;

　(2)预计逗留时间;

　(3)付款方式;

　(4)客人的姓名和地址;

　5、登记过程中应注意的原则：

　(1)客房的分配和定价以饭店可供客房状况为基础;

　(2)入住登记时应向客人说明房价，且请客人签名;

　6、分配房间和定房价：

　分配房间与办理住宿登记手续同时进行，在分配房间时，要根据旅客的不同特点，要求和客房的具体情况;

　(1)对VIP客人，一般要安排较好的或豪华的房间;

　(2)对一般客人，特别是散客，由于他们住饭店的目的各异，要有针对性地做好分房工作，例如：做生意的客人，对房价的高低不太敏感，可以安排房费较高，但比较安静的房间;而度客人则可安排房价较低的房间;

　(3)对于团体客人，应尽量安排在同一层楼，客人所住的房间标准也要相同，这样既方便客人活动，又有利于管理;

　(4)对年老、伤残或带小孩的客人，一般安排在低层楼面，离服务台或工作间较近的房间，以便照顾;

　(5)对于新婚或合家住店的客人，一般安排在楼层边角有大床的房间，或双连房间，使他们感到服务的周到和热情;

　(6)分配给客人的房间，要当面向客人讲清房间特点、房租、外加服务费等;

　(7)根据客人是否持有贵宾卡确定贵宾优惠价;

　(8)根据客人是否合约挂帐公司确定合约价;

　(9)根据团体客或旅行社合约折扣确定合约价;

　(10)根据老总或董事签名确定折扣价;

　(11)一般散客按现行房价确定房价;

　7、确认保证金方式：

　(1)根据酒店规定和不同房类收取相应的现金做为担保;

　(2)根据客人意愿接受预先录卡为担保;

　(3)据客人是否属合约挂帐公司进行挂帐签单形式担保;

　(4)根据客人意愿抵押存放有效证件和贵重物品进行抵押担保;

　(5)根据客人的重要性和与老总、各董事关系，请老总、董事签名担保;

　(6)属负责接待的请示老总和有关有权人员签署，无须担保。

　8、完成入住登记手续：

　(1)分房、定房价、确立担保形式后把客房钥匙分给宾客;

　(2)招呼行李生带客人进房，并致谢或祝愿;

　(3)填写客房状况控制表，输入登记资料于电脑接待系统;

　(4)建立客人有关资料档案史

　(二)、接待团队入住程序及注意事项

　1 、准备工作：(如一个房间需要两张房卡，要提前一天准备好房卡)

　(1)提前1-2天就做好预订工作，确保团队用房。

　(2)同时抵店有两个以上团队时应先预排级别高的重点团队，再排用房数多的团队。

　(3)同一团队的客人尽量集中安排。

　(4)一时无房间预排时，可暂时等候，但最迟应在客人抵达前(一小时)排出房间。

　(5)当班人员应清楚每个团队领队的名字及联系电话、单位和特殊事项。并做好和房务中心、销售部的沟通。

　2、迎候客人

　(1)当团队抵达时，根据客人信息查找该团预订单。

　(2)根据预订单信息与客人核对人数、房间数、是否订餐等。内容无误后，请其领队签单。特殊情况需要增减房间时，礼貌征询领队，并请其签字，然后通知房务中心和收银处作好相应变更。并礼貌征询领队团队的活动安排，以便为客人提供服务。(比如，知道退房时间，楼层可以组织人力查房，以保证退房时不耽搁客人时间)

　3 、填单，验证，分房。

　请客人填写住房登记单，如团队是挂帐的可免去每人填单，由领队统一签单，统一清点房卡数，由领队分发给队员。

　4、入住资料输入电脑，并通知房务中心及总机房，团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。

　注：

　1、将团队预订单交收银留存，特别是注明结帐方式的单子。

　2、销售部送来的团队单必须确认入住时间、酒吧、长途情况，提前1、2天通知房务中心。销售部的订房尽量给予满足(销售部领导有特殊优惠的权限)。团队免费房安排副楼。

　三、酒店前厅接待现存的问题及解决方案

　(一)客人不愿进行入住登记

　1、应了解客人的想法，并耐心解释填写住宿登记表的必要性，如果客人是怕麻烦，可以代其填写，让其签字认可即可。

　2、如果客人是有所顾虑，害怕被人打扰，则可向客人耐心解释，并作出保证让其放心。

　(二)来访者要求查询住房客人

　先查询客人的房号，而后与客人联系，征得客人的同意，然后才能告诉来访者客人的房间号。

　(三)在房间紧张的情况下，客人要求延住

　1、照顾已住店客人的利益为第一要义，宁可为即将来店的客人介绍别的酒店，也不能赶走已住店的客人。

　2、可以先向已住客人解释酒店的困难，征求其意见，是否愿意搬到其他酒店延住。如果客人不愿意，则应尽快通知预订处，为即将来店的客人另寻房间，或是联系其他酒店。

　(四)客人离店时，带走房间物品

　个别客人在临走时出于贪小便宜，或是为了留个纪念等心理，常会顺手拿走酒店的茶杯、毛巾等用品，碰到这种情况，直接向客人索要是不合适的，会令客人下不了台，破坏彼此间已建立起来的和谐关系，聪明的做法是不露痕迹地告诉客人：?您房间里的东西找不着了，是不是您一时不注意放在什么地方，忘记恢复原位了，能不能麻烦您帮助我们找一找?

　四、酒店前厅接待的实践

　实践让我们从学校这个保护圈中走进了社会这个大染缸，各种情感充满了内心，有激动，向往，但又同时害怕着，当我们一步步在社会中实践过来的时候，回头看的时候，才发现自己能拿出来的和别人分享的很少，而让自己脸红的却太多，实践的过程让我们学会了很多在书本上学不到的东西。

　因为学习的酒店管理专业，实践的主要方式就是去酒店实习，所以实习的时候进了一家酒店的前厅部工作，做一名前厅接待员。听有些同学说这份工作是别人羡慕的，但其中的酸甜苦辣也只有自己知道!刚开始穿上制服工作的时候很轻松，主管叮咛我要做的是熟悉酒店以及注意观察老员工的工作，以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门的前厅部，而自己又是新手，所以前几天就基本上是打打下手，帮帮忙之类的。经过一阵子的熟悉后，我基本上了解了接待员的具体工作事项，我开始成了所谓的?老员工?。所以主管对我近乎苛刻的要求，以及以及对一些工作的不熟悉，终于让我明白了什么是压力，什么叫做拿一份薪水就要支出一份甚至更多的努力。而在这些工作的时候，我经常会犯一些错误，比如把登记内容记错了，忘记写客人提出的特别要求，等等之类的而给客人造成的不便，让我受了很多的处罚以及嘲笑。每当这个时候心里就很不是滋味，放弃的念头一次次地在我脑中盘旋，可是又想到自己就这么轻易放弃的话更会成为别人的笑话，于是咬紧牙关地坚持了来。因为身在前厅部，这个酒店的核心，所以工作上不许有一点的失误，要不后果就是客人投诉或者自己走人!在这个酒店优异人才成堆的地方，若是有一刻的松懈，对于我来说就是不单我在此之前的努力全部作废，而且会完不成我的实习!

　因为是在一个国际商贸城中的酒店，所以主要的宾客是来自国外，所以英语成了一个必需的交流工具。酒店每周有两次培训，基本上由外教上课，首要针对酒店用语。虽然起头的时候我的英语水平很差，但是我敢于和老外说，就算错了我也不害羞，有时候老外也会纠正我的错误，同时也会记住别人怎么说以及使用过程中的英语，而且记住!就这样，说的多了，听的多了，所以在后来的工作中，基本上就能够驾轻就熟的。经过三个月的堆集与磨练，我们终于完成了实习任务，并得到了上司的一致好评。

　随着实习的结束，同时也有不少的体会，在这个社会大染缸中，在这个酒店小圈子中，有着她的潜规则：

　(1)?客人永远是对的?这句酒店行业众人周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。记得培训时主管的一句话?能在五星级酒店消费的客人，没有一个是穷人。?他们除了享受酒店所能供给的各类奢华的物质以外，每个人都想在酒店找到一种感受?被人正视以及尊敬。酒店为了客人各种方面的满足，不单要客人的物质需求获得知足，更重要的是客人的精神需求要得到满足。这也许就是?金钥匙?理论在实践中的最高境界!所以从 入职 培训就会为员工灌注贯注：?客人永远不会错，错的只会是我们?，?只有真诚的为客人服务，才会换来客人的微笑?。

　(2)?率领上司永远是对的?。从抉择妄想的角度来说?率领不可能永远是对的?。身为上司，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯错误，只不是通常犯的错误比一般人要少些。不过，这句话也是针对执行而言的。

　有一个这样的例子：若是把企业例如成茫茫商海中的一条船，上司即是船主，负责掌舵，员工是船员，负责划船。设划船者能力很强，划船的工具很先进，可是当船主命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北，于是各自只按自己认为正确的标的目的划，最终的功效就是在原地打转;若是船员都树立了?船主永远是对的?的观念，当船主命令向东时，船员想法一致，齐心合力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢接近既定的目标;万一半途发现目标错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。处事过程是一个很烦琐的过程，?一致经由过程，全体拥护?是不轻易的事，也不是不可能的事。酒店是不会容忍一个不服从命令的员工。

　同时，人际沟通也是一个很重要的方面。当我们从进入团队的第一天起，每一个眼神、每一个动作、每一句话甚至是玩笑的正确与否都是我们处理好人际关系的关键。

　(1)与上司的沟通。

　酒店是一个分工很明晰的地方，所以相对的?品级?也很分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是实习生挂在嘴边，否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们必定是有欠缺的。就现在酒店的人才结构，我们无疑是学历高的，理论常识扎实的。很多的理论上司是没有自己熟悉的，甚至他自己的 总结 也是有错的。可是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的工具时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。第二是谦逊。对于一个新的工作，我们需要学习的地方有很多，所以就要谦虚地听其言观其行。第三是服从。上司下达任务的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。只要高质量的完成，便会获得上司的认可。

　(2)与同事的沟通。

　因为配合的益处，所以同事间一些被称之为?勾心斗角?的行为是存在的。仔细想想其实很简单，就是将矛盾集中的时刻段和其他时刻分开，并在?其他时刻段?里避免冲突，好比一路吃饭AA制、在宿舍避免打搅他人等。只要这些能激发矛盾的小事处理好了，便可以息事宁人，心照不宣了。

　(3)与客人的沟通。

　也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是获得更多的好处`，而客人即是这些好处的泉源。所以以换位思考的角度来看问题，就可以很好地和客人沟通了，从而也可以很好地处理与客人之间的矛盾。

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酒类商贸公司企业简介范文

　作为社会的一员，对于自己的岗位要有足够的认识，明确自己的工作职责，提升自己的能力。下面是我给大家带来的各种岗位职责，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

　酒店前台接待岗位职责(一)

　1、受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录进电脑并传达给相关部分和岗位;

　2、处理销售部或其他部分发来的预定单;

　3、及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理;

　4、检查、核实当日及越日抵达酒店的预定信息，做好预定预备工作;

　5、为客人办理进住登记手续，安排房间，[莲山 课~件]尽可能满足客人的公道需求;

　6、为客人办理换房、加床续住等手续;

　7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;

　8、按规定填写、录进并统计进住散客及团队登记单;

　9、保持前台清洁整洁，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班;

　10、认真核对上一个班次输进电脑的客人资料，及时正确的输进当班的客人资料;

　11、按规定登记、录进和发送境外客人户籍资料;

　12、认真细致做好交***工作，保证工作的延续性;

　13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;

　14、完成经理(番禺经理)交办的其他工作任务。

　酒店前台接待岗位职责(二)

　1、主持前台、商品部、行李生的日常管理。

　2、负责对下属员工进行任务分工。

　3、掌握住店客人情况，出租率及各下属的日常服务情况。

　4、掌握客人预定情况，审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况，各部门的设备运行情况。当天抵店的VIP客人及团队用房要开通知单分送有关部门。

　5、每天检查房间状态，掌握客房使用情况。

　6、随时处理客人投诉和各种合理要求，解决工作中出现的问题。

　7、完成部门经理交办的其他工作。

　酒店前台接待岗位职责(三)

　1、签考勤、检查仪容仪表，以最佳状态投入到工作中;

　2、负责当班期间区域卫生;

　3、认真阅读交班记录，完成上一班未完成的工作;

　4、接受客人投诉，及时处理解决并做好记录，向经理助理汇报;

　5、接听、转接酒店内外线电话，提供电话咨询服务;

　6、积极销售酒店房间、会员卡等产品;

　7、随时做好散客(团队)的接待工作，准确、迅速的为散客(团队)办理登记手续;

　8、接收和处理电话预定，并按操作程序录入电脑信息;

　9、了解当天及近期的房间情况，房间紧张时控制好房态;

　10、根据电脑房态图联系客人，为客人办理延迟退房和续住手续;

　11、每日核对房态表，确保房态准确无误;

　12、了解当天是否有VIP客人，做好VIP客人的迎接准备;

　13、认真做好各类报表打印和统计工作;

　14、协助客人填写住宿登记表，核对有关件，确认客人离店信息。

　15、了解客情，做好突发的处理工作;

　16、做好客人遗留物品的找回和保管工作;

　17、认真完成前厅助理交予的各项工作，出现问题及时汇报;

　18、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员;

　19、准确打印各项收费账单和，办理客人的各项结账;

　20、及时补充工作备量;

　21、办理外借物及客人行李的存取手续;

　22、为客人提供酒店物品租借服务;

　23、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务;

　24、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息;

　25、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定取措施;

　26、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务;

　27、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况;

　28、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报;

　29、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性;

　30、认真做好每班备用金及未完成工作的交接;

　31、完成领导交予的其他工作。

　酒店前台接待岗位职责(四)

　1.前台主管的管理要服从，处理好前一天的工作，顺利完成交接工作，并做好酒店出勤记录。

　2.掌握酒店概括，检查设备是否能够正常运转，检查各种报表，做好记录，认真今天的工作内容并认真完成。

　3.酒店前台接待工作内容也负责酒店文件传输，受理各种不同形式的订房，在接起电话时，口齿清晰，态度友好真诚，并让对方感受到你的诚意。

　4.热情服务，耐心为客人办理入住手续，以及一些换房，续住等各种服务项目，不能因为客户的过多要求而表现的不耐烦。

　5.同时前台接待工作内容要求前台人员熟知各个重要的电话号码，能快速及时转接每个电话，并做好记录。

　6.核对上个班次输入电脑的客户资料，并严格确保客户信息的保密性，维护客户利益，做到及时给主管汇报工作。

　7.酒店前台接待的设备整体要保持干净整洁，确保工作的顺利运转，一些盆景植物也要处理干净，给客人留下一个好的第一印象。

　8.对于一些有预约的客户，要马上和预约者取得联系，不要让客户久等，也可先将其带到休息区，无预约的客户也要马上进行联系证实，不要让客人久等。

　9.如果遇到盗窃或是其它突发情况，要及时通知相关部门，避免不必要的损失，确保客户以及酒店的利益。

　酒店前台接待岗位职责(五)

　1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗;

　2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作;

　3、热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务;

　4、客人到店时，要主动向客人问好;

　5、为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好各种房间;

　6、准确掌握房态并及时与客房部核对房态;

　7、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通;

　8、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询推销工作;

　9、做好各类报表打印及统计工作;

　10、能独立安排散客或团队的房间;

　11、检查当天团队房号，并与房态核实;

　12、灵活处理团队及散客增减房间及房价问题;

　13、了解客情，做好突发的解决工作;

　14、认真完成主管交给的各项工作，出现问题及时向上级汇报;

　15、准确无误地为客人提供叫醒服务;

　16、当行李员不在岗时办理外借物品手续;

酒店前台工作优秀总结范文

酒的种类有很多，有白酒、红酒、啤酒等。本文是我整理的酒类商贸公司企业简介 范文 ，仅供参考。

酒类商贸公司企业简介范文1

成都司酒商贸有限公司

公司老总在选择产品上非常慎重，非常挑剔。 一、首先在品质上要过关，一个产品的品质体现在很多方面：企业的实力、企业的经营理念、企业的经营目标、企业员工的工作态度等。二、重视产品的价格体系是否合理、是否科学。我们不追求暴利，只追求长远。三、注重产品的特色化、个性化和代表性。我们的产品有自己的与众不同之处，让客户得到新的收获和新的消费体验。在填补市场空白的同时，展现出了其独特性。只有能够说服自己的，能够让自己喜欢的产品才能更好的说服客户，才能够让最终的消费者得到满意。公司老总说："做销售不是让自己满意，而是要让销售的和消费的都满意。所以我们必须认真、专业、用非常良好的态度来面对我们的客户;不断的完善自己，不断的 创新思维 ，让我们优质的美好的产品能够让更多的人分享到。"

酒不紧紧是用于接待，不同场合的饮酒目的不一样，但酒也可以像茶一样慢慢的品，慢慢的悟，慢慢的放飞心情……

欢迎志同道合的伙伴加入到我们的团队。协助共同打造属于你我的酒天空。

酒类商贸公司企业简介范文2

苏州九星商贸有限公司是集现代电子商务与传统销售网络于一体的新兴企业，成立于2008年，主要经营白酒和红酒为主营产品，有多年的酒品销售历史，公司股东及经营者拥有十年以上国内外名酒营销 经验 。

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在苏州九星商贸有限公司的库房架上,名酒荟萃,熠熠生辉. 苏州九星商贸有畅通的 渠道 ,能保证及时快捷的供货;有专业的营销和管理队伍,能保证优质的服务;有平实、双赢的经营理念,能保证公平对待每一个伙伴和顾客;“以双赢求合作,以信誉立口碑”是苏州九星商贸的信念。

酒类商贸公司企业简介范文3

重庆力樽酒类销售有限公司是重庆市蒙拉图葡萄酒总代理商，具有完善的物流配送能力，具有较强的终端操作和市场控制能力，可以为新客户提供最便捷的销售市场，以最快的速度，最低的费用帮助客户享受红酒的惬意生活。

“享受生活，享受蒙拉图葡萄就纯正之美”是重庆力樽酒类销售有限公司一直在传播着的红酒 文化 ;情有独钟，受用蒙拉图，尽显尊贵! 在各种公关招待场合中，使用的是蒙拉图葡萄酒，公司的实力和大气暗寓其中。 在喜庆招待场合里使用蒙拉图葡萄就，能把喜庆更添三分，能把情意更增三色。 在馈赠好友或者送给情人来表达心声时，更是不能落了

俗套，普通的东西谁都可以，蒙拉图葡萄酒却是独一无二。

重庆力樽酒类销售有限公司拥有良好的社会优势，可以及时、全面地把握社会经济政策导向，灵活应变，制订准确务实的企业营销战略，抢占市场先机。为各大中小客户提供最优质的红酒销售服务。

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水立方酒是由贵州茅台酒股份有限公司生产，其产品质量严格按照贵州茅台酒股份有限公司产品质量标准执行。 水立方酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是水立方酒风格独特、品质优异的重要原因。 酿制水立方酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达个月，再陈贮三年以上，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂。 水立方酒是典型的“酱香型”酒，又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。 重庆飞爵酒水有限公司是一家经营酒水、批发的专业贸易公司。公司成立于2009年4月7日，公司除了是贵州茅台酒股份有限公司生产的“水立方酒”重庆地区总代理外，还代理了法国、葡萄牙、德国、西班牙、智利、意大利、阿根廷、澳大利亚等国家上百个品种的进口红酒。 公司在发展过程中，秉承“诚信经商”的企业经营理念，奉行无情不商，互惠互利、荣辱共进的市场原则，广结各处商家、厂家、消费者，力求合作。欢迎新老朋友来电来函咨询!

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酒店策划

　客人永远是对的”这句服务行业周 知的经营格言，在这里被发挥到了极致，下面就是我给大家带来的酒店前台 工作 总结 ，希望能帮助到大家!

　2018酒店前台工作总结(一)

　时间转瞬即逝，又一年过去了，在新的一年即将到来之际，我对这一年中自己的工作做出了以下总结，希望得到领导及同事们的评定和指导：

　1、尊守酒店的各项 规章制度 ，每天按时上下班，不迟到不早退，认真做好自己的本职工作;

　2、工作态度认真负责。做好旅客入住登记，认真填写旅客住宿登记表，仔细核对旅客信息，做到公安部门要求的实名登记;旅客离店时，做好结帐工作，认真核算费用，尽量做到准确无误;

　3、每天认真核对当日帐务及票据，上交财务部，并于次日与同事做好交接工作，发便于工作继续顺利进行;

　4、克服工作中遇到的一切困难，在人手不够工作量大幅增加的情况下能够坚守岗位。在新进人员对工作不熟悉的情况下，能够手把手不厌其烦的教她们并做好带头工作，认真执行领导的各项工作指示，让她们快速投入工作状态;

　5、在日常工作中遇到紧急情况或突发时，能够冷静的做出分析及相应的应急 措施 ，第一时间汇报给领导等待指示，并及时通知有关负责部门，以便于做出更好的解决方案;

　前台是酒店的窗口，是至关重要的一个部门，也是顾客光临时的第一印象，我们要始终秉承礼貌热情，耐心周到的服务理念，让客人真正感受到宾至如归。

　首先要保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美好的一面去迎接客人，让每一位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。

　其次，关注宾客喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时如果是熟客我们要准确的说出客人的姓名和职务，这一点非常重要，宾客会为此感受到自己受到了尊敬和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等生活信息，并尽最大的努力满足客人，让宾客的每次住店都能感受到家一样的舒适。

　再者，提供个性化服务。在客人办-理入住手续时，我们要多关心客人，多询问客人，如果是外地客人可以向他们讲解本地的风土人情，主动向他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲劳，快速的办好登记手续;当客人退房时，客房查房时需要等待几分钟，这时让客人稍等并主动询问客人住的怎么样或是对酒店有什么意见，不要让客人觉得冷落了他。进一步的沟通能使客人多一份温馨，也能消除宾客在酒店里遇到的种.种不快。由于科苑的硬件条件有限，所以面对客人的投拆与抱怨我们必须更有耐心，更加热情，以我们的热忱打动顾客，尽量让他们住的满意，住的舒心。

　最后也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通的过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时应保持与客人有时间间隔的目光交流，不可低头或是长时间直视客人。要多倾听客人的意见，不打断客人讲话，听的过程中要不断点头示意，以示对客人的尊重，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑容，客人火气再大我们用这样的笑容也能带给客人一种平和，很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对客人要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争辩，一定要耐心向他解释。只要我们保持微笑就会收到意想不到的效果。我认为只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更加色。

　在工作中，每天看见形形的客人进进出出，为他们服务，解决各种各样的问题。有时工作很累，但我却觉得很充实，很快乐。由于工作性质决定，这许多年来，每每逢年过节都不能与家人相伴，但这样的付出，也会带给同样在外工作而不能回家的客人一种特别的温暖。我很庆幸可以带给别人快乐，也很庆幸自己的工作岗位给我这样的机会，我热爱自己的工作，也为自己所做的工作感到骄傲!

　以上是我对这一年来的工作所做的小结，当然，在工作中我也存在着很多不足，例如与其他部门沟通时缺乏方式 方法 ，虽然这样能快速反应给相关部门，但却会造成其他同事或是领导的误解，不利于团结。在今后的工作中我会特别注意这一点并加以改正，与各部门之间做到良好的沟通，更好的共同服务于科苑。

　在20XX年始，我会认真回顾过去，反省自己的不到之处，更加端正自己的工作态度，努力提高各方面的业务能力，新的一年里，我将和同事们一起做出新的成绩，让我们的科苑给大家带来耳目一新的新气象、迈向新辉煌!

　2018酒店前台工作总结(二)

　过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚 入职 的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班，

　从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

　前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我们一定要认真做好本职工作。 所以，我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：

　一，像所有其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人提供服务，在服务中对客所要用的语言等。

　二，注意形象，前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员一定要求淡妆，着工装上岗，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。

　三，前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办-理，电话的转接，问询，提供信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持认真，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

　四，前台英语，一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的能力不断增强!

　五，以大局为重，不计较个人得失。不管是工作时间还是休时间，如果酒店有临时任务分配，我将服从安排，积极去配合，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

　在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的交流有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张，在新的一年到来之际，在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作!

　2018酒店前台工作总结(三)

　一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会 经验 和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

　显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的 文化 气息，当然，来临安的多是国内游客，所以异国气息甚少。

　也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

　作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我非常感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。

　实习现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

　以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好

　2018酒店前台工作总结(四)

　不知不觉在这个酒店已经做了有半年 时间，从刚开始对前台一去所知到现在独挡 一面，我相信这里面除了我自己的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周 知的经营格言，在这里被发挥到了极致。

　酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的 物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人 的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前 提下，都会最大化满足客人。所以从入职培 训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的 只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客 人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道 理，总是在尽可能的把我自己的服务做到极 致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这 当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务 要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作 半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照 实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排 比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配 为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的 压力，让收银可以做到头脑 清明 ，不出错。 最重要的是，这样的工作方式，可以很快让 新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收 经验，迅速成长。 在这半年我主要做到以下工作：

　一、加强业务培训，提高自身素质 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要 直接的面对客人，员工的工作态度和服务质 量反映出一个酒店的服务水准和管理水平， 因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。 我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接 待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语 培训。只有通过培训才能让我在业务知识和 服务技能上有进一步的提高，才能更好的为 客人提供优质的服务。

　二 加强我的销售意识和 销售技巧 ，提高入住率前厅部根据市场情况，积极地推进散客 房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促 销方案，接待员在酒店优惠政策的同时根据 市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价， 前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我 们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争 取更多的入住率。

　三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭，部门与部门之间 在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店 的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门 都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们 都能主动地和该部门进行协调解决，避免事 情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒 店，不解决和处理好将对酒店带来一定的负 面影响。

　四、考虑如何弥补同事及部门工作的失 误，保证客人及时结帐，令客人满意。 前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉 酒店的种.种服务，而这些问题并非由收银人 员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的 部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不 可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人 怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信 任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能， 由收银向其他个人或部门讲明情况，请求帮 助。在问题解决之后，应再次征求客人意见， 这时客人往往被你的热情帮助感化，从而改 变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互 信任的客我关系。 剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不 足”。

　只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着 矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的 一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹 们，为了我们的明天而努力吧!

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酒店策划范文5篇

酒店策划 篇1

　 一、筹建规划：

　1、人员的配备———（前台咨询师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置）

　2，制度的建立———————劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等

　3、建立特色护理服务项目—————除了spa中心的规定项目外（组建有特色的护理项目，如泰国浴、印尼头部SPA、中西结合护理项目等）

　4、服务流程——————个性化完美服务，以省时、省力、节省人员、方便服务为宗旨。

　5、SPA用品的购—————物品及消耗品做到细致、新颖配合SPA整体风格和主题。

　6、试营业的运作——————一般为10——15天，检验SPA运作的不足之处，以便改进、调整、补充。

　 二、经营方案：以报纸广告、网络广告、商务赠卷、创始会员卡引进客源为前期打好基础。

　1、自主营销—————————每周制定周报表（营业目标和服务目标等，）激励员工销售意识。

　2、捆绑式营销————————实行套票制

　3、售卡式营销———————套牢顾客的占便宜的心理

　4、关系式营销———————面子式营销

　5、品牌式营销———————建立有特色的护理项目和个性化的服务

　6、个性化营销———————为顾客提供个人喜好式服务或菜单式服务

　7、直接式营销———————各个岗位人员的全力推销高价位的项目

　8、体验式营销————————取促销式的方式吸引顾客（制定好的项目或超值的价格）

　9、点带式营销—————————以一个点带线带动全面消费的营销模式

　10、口碑式营销—————————必须有好的个性化完美服务为前提

　 三、管理模式：取人性化与制度化相结合的模式

　1、找好的员工方法———找对人才能做对事，要不断引导和培训（只有做不到的领导、没有不好的员工）

　2、正确的沟通方式———效率来源于信任、尊重员工、重视员工会议。

　3、惩罚与激励的运用———正确处理奖与罚（变罚为激励效用加倍、激励不用靠钱买）。

　4、建立业绩评估———————不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。

　5、成功授权的方法——————授权应具体而正式、放手要定期检查不可少。

　6、卫生制度的完善———————环境意识、布置，检查。

　7、留住人才的方法———————抚慰员工、培养员工忠诚的价值、给员工不走的理由。

　8、建立完美管理团队————培养团队精神、集体荣誉感、团队规则，不要孤立每一个团队成员。

　9、避免管人失误的方法—————注重让员工从错误中学习、不能没有了解情况就对员工横加批评、不要通过批评和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以平等身份对待下属、不要随意指使员工。

　10、压缩成本、控制成本、节约能源、避免铺张浪费。

　 四、项目的设计应本着“创新”的原则。

　1、根据现有的设备和顾客的层次、消费心理、品味喜好开发新的项目。

　2、要求理疗师对国外SPA护理疗程尽量多的掌握和学习最少5种以上（不包括小项目如去角质、磨砂等），在结合中医形成中西结合的疗程（事实证明中国人还是喜欢力度重的）。

　 五、安全管理。

　1、保护顾客的财产和生命安全，是首要任务。

　2、加强设施设备的管理，确保安全。

　3、做好水电检查和维修工作，预防火灾事故的发生。

　4、做好公司的保密措施，如财务，内部的设施结构等等。

　5、员工的安全工作制度。

　 六、人员的培训：分服务培训和技术培训。

　培训的方法————————语言沟通表达、仪态仪表、服务流程、护理技术、安全意识、服从意识等（通过模仿式、体验式、重复式、优点突出式来完成培训）

　根据北京市场的形式和本公司现有的设备状况，将通过三个步骤来实施自己。

　第一步：（60天）建立各种机制、服务流程、岗位人员的调整以及理疗师的技能培训，初步建立店面对外的企业形象。

　第二步：（90天）了解顾客、增加项目，优化服务和引进客源。通过一系列的营销手段把顾客引进店里消费，成为回头客（服务、价格、项目以及理疗师等得到顾客的肯定）

　第三步：（120）培养固定客源，提高营业收入，形成好的口碑，使公司步入稳定的发展。

酒店策划 篇2

尊敬的赞助商：

　在这丹桂飘香的季节，青岛理工大学又迎来了新一届的大学生，新生的到来带来更大的消费商机。我校学生会实践部是此类校园活动指定宣传策划单位，对商家赞助大学生活动的可行性有较深入的了解。现在就让我们为贵公司作此赞助可行性报告。

　 一、行性分析

　1、我校今年将有约5000新生入学。这些新生中，预计有95%以上会有家长陪同来校报到。以每位新生的家长开一间房来算，至少需要4750间房间。显而易见，这将是一个庞大的消费群体;

　2、 大学生是一个比较喜欢旅游的群体，而青岛又是一个旅游城市。我校有20000在校学生，这些学生的初中高中的同学来青岛旅游的时候，势必会要我校学生介绍酒店住宿，这将是一个极其庞大的消费群体;

　3、新生刚刚到来，对开发区的消费环境还不熟悉，正是展开宣传、打出品牌的大好时机，若您愿意可以长期与我们合作，您的知名度将会不断扩大，具有一传十、十传百的长远意义;

　4、 我校和青岛的其他高校之间会有一些联谊的活动，并且我校学生和其他高校的学生之间也有这各种各样的联系，这也能够为贵公司提高知名度。

　 二、宣传方式及合作建议

　1、横幅:为期一周的大横幅宣传,将横幅悬挂在学校内(横幅内容为可以是：)人流量最多的位置。悬挂时间是一天24小时不间断性;

　2、海报:我们将在学校粘贴海报。(海报由贵公司提供);

　3、展板：在各项活动期间作为独立的宣传方式在学校内进行宣传;

　4、发放传单：为贵公司在校园内发放传单(传单由贵公司提供);

　5、调查问卷：帮贵公司进行一次校园市场调查(调查问卷由公司准备并提供);

　6、小册子宣传：如公司有自新的宣传册子可协助派发(由商家自己供 ，利用学生会以及班主任代理等向学生家长介绍);

　7、帮商家在校为学生办理或发放会员卡、优惠卡、打折卡、学生卡等。(卡片需贵公司提供);

　8、网站宣传：学生会是一个多部门协作的集体，下设有网络部，我们可以在学校网站上为贵公司进行宣传(最好有商家的电子资料);

　9、奖品宣传：由商家提供奖品，比如代金券等，在我们举行活动的时候作为活动奖品发放;

　10、活动现场宣传：学生会的相当一部分活动选在室内，比如朗诵比赛，各种趣味知识竞赛等，我们可以在黑板上注明：本次活动由XX公司特别赞助。可以在主持人讲台上贴上商家的海报，在活动PPT上打上商家的广告等等。现场宣传的方式是本届学生会为了能够 给商家带来更好的宣传效果特别向上级领导部门申请的;

　 三、活动经费预算

　横幅 20元/米*12米 共240元(如商家自备，需赞助费200元) 宣传展板 250元

　发放小册子及传单，每次100元

　代理办卡提成10%

　调查问卷200元

　网站宣传125元

　现场宣传或冠名费180元

　 四、赞助活动意义

　增加校企间的交流与合作，共同学习，共同发展;

　扩大公司在各高校影响，通过全面的宣传，提高公司产品在高校的市场占有率;

　通过赞助相关活动树立企业形象，提高公司的社会效益。

　我们真心的希望能够以此次活动为契机，和贵公司建立更长久的合作关系，帮助贵公司不仅在校内，而且在社会上的最大的利益的实现。我们将在以后的工作为贵公司提供更大支持。

　希望贵公司能慎重考虑我们的建议,给我们提出宝贵的意见.所有在校内的宣传活动由我们负责,公司可以派人监督.希望能和贵公司通力合作,共同搞好这次运动会,期望贵公司尽快回复.期待您的加入!合作愉快!

　涉外事宜：校团委(具体由学生会实践部负责)

酒店策划 篇3

　 一、活动主题 ：冬季生活的恋歌，xx送圣诞祝福

　 二、副主题 ：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。

　 三、活动目的：

　1、加强酒店连锁店的销售力度、提高营业收入;

　2、强化企业知名度、提升连锁店品牌

　3、庆祝平安圣诞节

　 四、活动意义： 平安圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，酒店可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。

　 五、 活动可操作性分析：

　地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，酒店有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模有目的的宣传。

　随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，酒店平安圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。

　能够促进酒店走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

　 六、活动内容：

　(一)免费品尝咖啡活动方案

　时间：xx年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

　地点：酒店门前广场

　内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪**(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)平安圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述酒店的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者平安圣诞节期间，酒店菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

　活动寓意：平安圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，平安圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现公司近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入酒店文化深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

　(二)圣诞亲善大使赠予礼物活动

　时间：xx年12月23日——12月25日

　地点：酒店二楼餐厅

　内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的平安圣诞节相遇。

　为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在酒店消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有酒店的主题标语或祝福语。(例：成功沟通 始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏平安圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和情怀。

　活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动酒店品牌广告效应。

　 七、现场活动：

　1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。

　2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。

　3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。

　4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

　5、圣诞订位。

　6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。

　7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。

　8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

酒店策划 篇4

　 一、目标市场分析

　本酒店的顾客主要是中上层人士和机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　 二、定价策略

　1、饭菜基本上可以保持原来的'定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

　2、针对价格高的饭菜，建议用减量和减价想结合的办法。

　3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

　 三、营销策略

　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。

　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

　3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

　4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

　5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

　6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

酒店策划 篇5

　 一、公司名称： 锦绣大酒店

　 二、市场的需求和机会：

　1、市场需求：自20xx年以来，中国经济型酒店迅速发展，市场需求旺盛。据统计，截至20xx年三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房数688305间，但国内需求仍然处于不饱和状态。另一方面，各企业开始比拼、快速跑马圈地，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重，新开店成本上升，管理经验缺乏等问题，市场进入了白热化竞争。

　2、酒店分析：调查数据显示，酒店平均客房入住率达到70%，其中客房入住率为75%和65%的酒店数分别占31。6%和26。3%，两者合计占到58%；客房入住率最高达到90%的酒店占15。6%，入住率最低为45%的酒店占10。5%。表明，哈尔滨酒店整体入住率平均水平基本维持在70%左右，不同酒店之间则由于地理位置和经营方式的差异而使得其入住率出现参差不齐的情况。

　3、客源特征：哈尔滨酒店接待的客户主要是以散客为主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈尔滨目前酒店的经营对象主要是针对散客和境内外的旅行游客。以参加会议、商务洽谈、培训为目的入住的客户占16%，机关单位占13%，其它消费形式占10%。值得注意的是，近年来，以参加会议、商务洽谈、公司培训等为目的的消费有增长之势，这就提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的商务条件从而在众多的酒店中抢占有限的客户将是酒店利润增长与否的一个重要策略。

　从对酒店的客户年龄的调查看，客户的年龄重要以中、青年人为主，同时也不乏年纪更轻和年纪更长的人。消费者职业上没有非常明确的区分，从企业老板、个体老板、官员、公司经理、职业白领到学生均有一定的比例。而客户的消费特征则主要是旅行消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮等，其中又主要以旅游消费和商务消费为主。

　对于区域酒店的入住选择，从入住客户资料分析，一般来讲，作为旅游观光者其选择入住酒店都希望1、交通方便、四通八达，去哪里都方便；2、购物方便，随时选择一些特色物品，留作旅游纪念。按照这样的标准，城内酒店就是其首选。例如南岗区，或者中央大街以及附近。松北区也是近年来开发的第二大经济技术开发区，其经济发展也比较迅猛。从本区酒店的入住客户资料分析，本区酒店建设时间较短，配套比较先进，而且比较新，二环路的开通，这些均为本区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着本区经济技术开发区的不断建设和成熟，来这里投资、开发的省外企业将不断增多，这将直接拉动本区酒店业的发展。

　 三、酒店的盈利模式

　1、在酒店产品过剩现象为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现形态。另外，品牌价值的提升能使酒店的无形资产快速升值。具有知名品牌的产品就能获得更高的的价格认同消费者愿意支付比其他产品恒搞的价格去购买知名品牌的产品从而使酒店能获得更大的利益。

　2、品牌创新盈利模式是酒店长期盈利的最佳模式。酒店品牌的发展和创新又分为三个阶段：酒店品牌塑造，酒店品牌扩张、酒店品牌维护。

　首先，通过品牌定位明确品牌的个性与发展方向；通过品牌创意设计有特色的理想和品牌名称和标志；通过品牌形象塑造将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。

　其次，必须实施酒店品牌扩张即酒店在成功塑造品牌后，为使该品牌不断发展壮大，相应取的品牌纵深化发展战略。酒店品牌的延伸扩展强调的是酒店对已实现的某个品牌的充分开发和利用，使品牌生命不断得以延长品牌价值得以增值，品牌的市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其最初发展阶段通常仅针对某个档次的酒店对其核心品牌发展单一的线性延伸，形成产品线。由盈利点形成品牌系列盈利。

　再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张即充分利用外部和力量，通过资本纽带、兼并收购、管理合同、特许经营、战略联盟等多种方式来扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团扩张的最常见方式，也是形成快速集团增长盈利的途径。

　 四、营销策略和方式

　1、广告策略

　进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报纸，网络，上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

　2、“酒店VIP俱乐部”形式

　在观念认识上，利用80/20法则，将顾客占有率和忠实程度放在首位；目标是从酒店特色出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员之间以及与俱乐部组织者之间往往存在着一种相互渗透、相互支持的结构性关系。他们之间不仅有交易关系，更有伙伴关系、心理关系、情感关系作为关系的坚实基础，因而这种营销体制不是竞争对手可以轻易染指的结构性关系。

　3、互联网销售方式

　酒店的网络营销以直销为主。酒店开始重视优化网站和网站推广方法。酒店集团信息化必须瞄准中央化的趋势。 互联网的飞速发展及消费者生活网络化的潮流，使得越来越多的旅行者通过网络自主预订房间。同时，AC尼尔森最新的“中国出境游调查报告”数据表明，旅行者通过网络预订房间的比例达到29%。网络营销已成为中国经济型连锁酒店发展的新动力及新一轮竞争的核心点。可以预见，未来一段时间，网络互动服务将成为消费者最关注的酒店服务内容之一，而自主预订也将成为市场主流。

　 五、企业的文化和宗旨

　（一） 1、目标：成为哈尔滨五星级的酒店，走进全国

　2、使命：以最短的时间，以最好的质量，打造锦绣酒店的品牌

　3、宗旨：壮我酒店规模。强我锦绣前程

　（二）酒店文化：

　没有文化的酒店可以成长，但是没有文化的酒店不可能实现可持续的成长。一流的酒店做文化，做标准，二流的酒店最品牌，做资本，三流的酒店做项目，做产品。酒店文化是酒店的灵魂，是一个酒店存在的理由，是酒店发展的历史，是酒店从上到下，从领导到员工团结一致，共同的愿景，共同的信念，共同的价值观，共同的使命，共同的规划，是酒店持续发展的不接动力。酒店文化是一种素质的体现，是一种气质的体现，是一种行为的表现，是一种生活的体现。酒店文化既要写出来，更要做出来。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服务，诚心工作！

房地产公司简介范文

问题一：餐厅简介怎么写 餐厅简介怎么写

1、餐厅名称

2、经营地址

3、经营者、法人代表

4、开办时间

5、名称、法人、地址的变更情况

6、经营面积

7、经营范围

8、从业人数（是否有应届大学生、残疾人、外籍人士）

9、证照齐全（相关许可是否齐备）

10、纳税情况

11、经营情况

问题二：怎样写快餐店简介 把你们食品质量有什么菜 什么是特价菜之类的 和你们餐厅的信息

问题三：饭店简介怎么写范文 餐厅简介怎么写

1、餐厅名称

2、经营地址

3、经营者、法人代表

4、开办时间

5、名称、法人、地址的变更情况

6、经营面积

7、经营范围

8、从业人数（是否有应届大学生、残疾人、外籍人士）

9、证照齐全（相关许可是否齐备）

10、纳税情况

11、经营情况

问题四：餐饮简介怎么写 餐厅简介怎么写

1、餐厅名称

2、经营地址

3、经营者、法人代表

4、开办时间

5、名称、法人、地址的变更情况

6、经营面积

7、经营范围

8、从业人数（是否有应届大学生、残疾人、外籍人士）

9、证照齐全（相关许可是否齐备）

10、纳税情况

11、经营情况

问题五：餐厅简介怎么写好呢？ 从味道 服务 装潢方面写

问题六：餐厅简介怎么写 餐左上角

问题七：餐厅简介怎么写 范文 一般写餐厅的特色，也可以加入老板的一些想法

问题八：快餐店项目介绍怎么写 既然是项目介绍，你就不能盲目的凭空编写。必须要到实际了解这个项目，了解这个项目周围的市场氛围和当前情况。必须实践到现实当中和进入这个行业去，不能停留在笔杆子上！只凭笔杆而没有真实的体验和考察，写得再华丽也很空洞！

在写的时候根据实际情况，理好提纲，可以从快餐店选址周围的市场情况，本项目的客户群体定位，本项目着重那几种餐品来进入市场，以及可能出现的风险和预防措施，再加上项目本身管理体系如何确立，等，我觉得还是有很多写的。以上是我的建议，根据你的实际情况供你参考~！祝你好运！

问题九：小型餐馆简介 要怎么写啊 餐饮业 catering .是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水，食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

餐饮的概念主要有两种，一是指饮食，比如经营餐饮，提供餐饮。二是指

提供餐饮的行业或者机构，餐饮行业，其主要内容是，从事该行业的组织（如餐厅、酒店、食品加工厂）或个人，通过对食品进行加工处理，满足食客的饮食需要，从而获取相应的服务收入。

由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习胆、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。

酒店工作自我评价

房地产是近来比较热门的话题，很多房地产公司也得到了快速的发展。本文是我整理的房地产公司简介 范文 ，仅供参考。

房地产公司简介范文1

湖北品轩置业有限公司成立于20__ 年7月28日，注册资金1000万元。公司治理结构严格按现代企业制度设计，管理机构设置合理，制度完善，各部门分工明确、协作顺畅。拥有中、高级职称或大学本科以上学历的人员占职工总人数的80%以上，具有雄厚的资金实力和高度专业化的项目开发管理能力，是仙桃市彭场镇的一支具有强烈的社会责任感和引领房地产业科技创新的地产新军。

公司自成立以来，一直秉承以“以人为本、创新发展、审时度势、敢为人先”的经营理念，在彭场核心商圈友谊路——极具潜力的中岭社区打造“金色华府”项目，品轩置业将本着“质量永远第一，客户永远是上帝”的理念，以国际标准和视野打造彭场首席综合宜居生态社区。

遵照“和谐、务实、创新、高效”的企业精神，本着“为客户创造生活，为社会创造价值，为员工创造机遇”的企业使命，湖北品轩置业有限公司将不断加大开发项目的科技含量，以推进建筑应用技术、改善城市生态环境和提高居民生活质量为己任，继续探索开发高品质的绿色生态房产，为建设现代化、生态化的旅游城市和社会主义新农村建设做出更大的贡献。部、财务部、人力部、党群工作部、审计部、投资管理部、法律部。公司直属企业17家，直接控股的项目公司4家。

中房集团公司抓住发展机遇，突出抓好重点城市的房地产开发。近几年来公司生产经营和资产经营有了新的发展，实现了比较好的经济效益。已有项目开发全部获得了成功，特别是在京开发的长远天地、乐城、颐源居、西山美庐等项目在市场上具有较高的知名度。新一轮项目也正在一个个启动。

进入新的历史阶段， 中房集团公司认真贯彻中央精神，按照国资委的要求，以中央企业董事会试点为契机，加快改革和发展， 抓住房地产业发展的历史机遇，突出主业，开拓进取，努力建设成为一个具有综合实力和核心竞争力的大型中央企业。

房地产公司简介范文2

中国房地产开发集团公司于 1981年1月16日经院批准组建， 是全国成立最早的房地产开发企业 。原名为中国房屋建设开发公司， 1987年11月更名为中国房地产开发总公司。1993年1月，经院批准，更名为中国房地产开发集团公司，并以该公司为核心组建中国房地产开发集团， 是国有独资企业。国家建设部副部长萧桐、杨慎，建设银行曾在公司第一、二届董事会中任董事长和副董事长。 __ 年4月院国资委任命了新一届领导班子 。__ 年 10 月 10 日由国资委任命新一届董事会，董事会由九人组成，分别为：董事长甄少华，董事：徐立鹏、王江涛、张青林、任传俊、范晓复、潘崇义、于长春、赵如冰。经营班子由五人组成，分别为：总经理徐立鹏，副总经理沈东进、陈忠发、韩旭升、诸一军。

1999年1月，按照党中央院关于中央党政机关与所办经济实体和管理的直属企业脱钩的精神，中房集团公司与原上级主管部门建设部脱钩，成为中央管理的以房地产业为主的国有骨干企业。 中房集团公司归中央管理后， 原属建设部的中国城乡建设发展总公司、中国广顺房地产业开发公司、华通置业有限公司、中国住房投资建设公司按中央要求并入中房集团公司。近年来又陆续接收了中国凯利实业有限公司、中国天诚(集团)总公司、长城房地产总公司、北京远望工程建设公司、中新经济发展总公司、上海华晖实业公司、福建安华发展总公司、中国智宝国际经济科技发展公司、中天实业投资公司、中国市政工程西南设计研究院、中国市政工程西南设计研究院、建设部沈阳煤气热力研究设计院原部属和军队、武警等多家企业。 __ 年又接收了军队移交的保障性企业12家。__ 年经国资委批准接收原中汽总公司所属的北方安华集团公司、中汽财务公司。

最近根据院国资委关于中央企业房地产重组的指示精神，经双方友好协商和国资委批准，华能房地产开发公司、中国航材集团所属房地产项目正式划转我公司。公司已经成为房地产开发投资与土地一级开发、物业与酒店经营管理、基础设施建设为三大主营业务领域的重要骨干企业。通过机构改革和业务重组，目前集团公司总部设有 8个职能部门，分别为：办公厅、企业发展

房地产公司简介范文3

一、公司简介：

北京__ 房地产经纪有限公司，是一家以房地产营销代理、投资顾问为主，以市场调研、宣传推广为辅的专业化房地产服务机构。

经过多年的实践积累，其业务范围不断扩展到土地评估、投资分析、信息咨询、项目调研、市场定位、产品策划、概念设计、营销企划、 广告 推广、销售代理、营销顾问、人员培训等房地产的各个领域。

公司拥有一支由高素质、专业化的优秀人才组成的卓越团队，始终秉承"诚信高效"的企业精神和"创造财富，推动发展，成就事业"的经营理念，并始终贯彻"以客户为中心，以管理求质量，以信誉求发展"的经营方针，坚持"诚信、专业、严谨、求新"的工作作风和工作态度，力求为开发商和终端消费者提供最有力的业务支持和最完善的客户服务。

二、经营理念：

创造财富

财富是永恒的话题。

为开发商、投资商、购房人以及房地产关联企业和人士创造财富是我们的使命。通过向客户提供专业高效的服务为其谋求利益的最大化。我们致力于优化房地产经营模式，竭力为客户创造价值，提升整个房地产行业操作及服务水准，提高各环节的集成度，实现房地产全面专业整合。

推动发展

现状永不值得满足，因为明天充满着机遇与挑战。

我们致力于不断创新，以高水准的服务赢得客户、市场和社会的信赖与尊重，由此推动市场和行业的整体发展。拥有对市场前瞻性的战略眼光和新锐的开发理念，不断开拓房地产的创新之路。

成就事业

通过__ 我们获得的不仅是物质上的满足，还在于广阔的发展空间、温暖的伙伴情谊、创造性的工作氛围，以及社会的承认与尊重等等。她给予我们的，不仅仅是满足与情趣，而且成就了我们共同的事业。

三、

精英团队

公司是一支拥有高素质、专业化人才聚合的团队。员工人数保持在40-50人之间，由房地产行业精英组成。我们的团队年轻而富有，具有超强的凝聚力，汇聚着众多具有丰富房地产及相关行业工作 经验 的专业人才。

协力联盟

致力于战略联盟机构的结成、智囊顾问群体的协同、外部专业的互促互利合作，为客户提供最周到的服务。

和规划、建筑、园林、广告、媒体、院校等相关部门建立了良好的业缘和人脉。

房地产营销信息支持平台

构建全面反映和房地产市场、消费群、竞争对手各层面的营销信息计算机管理分析平台，为营销提供准确、及时、完备的信息支持：

A.北京潜在购房群体背景及需求调查信息库与分析系统

B.北京房地产市场销售项目信息库及分析系统

C.北京主要报刊媒体房地产广告监测信息系统

D.竞争项目情报研究

四、业务范围

专项市场研究，研究 报告 有：

1.中国房地产市场研究

2.房地产项目市场定位研究

3.北京房地产市场及项目动态分析

4.市场快报

房地产 营销策划 ：

1.市场研究及产品设计

对供给需求状况、潜在客户群特征及偏好、区域内竞争对手，通过针对性、全面深入的调查、研究和分析，结合专业顾问人士的意见，提出项目的市场定位及产品定型的建议，并对产品的设计、配套设施、景观规划、有关服务、障碍性因素改善等方面提出系统化的建议。

2.财务分析及评价

在开发成本测算的基础上，结合市场分析，通过对项目的动态财务分析和评价，考察财务可行性，并提出资本运作、销售进度安排等建议，以利于发展商的资金运作、财务目标的实现。

3、营销策划及营销流程诊断

根据项目的产品特点，结合所处地段、周边环境、市场供求、客户群特征、偏好等要素，对项目进行全方位、整体包装设计，制定有效的市场推广、营销企化方案，以促进营销;

对面临营销问题的项目进行全方位、全流程的诊断，并制定可行性改进方案，促进项目营销状况的改善。

房地产销售代理：

构建销售部和策划部两大职能部门为核心，胜任专业化房地产全程销售代理的组织系统，管理制度体系和人力中心。

借助专业化业务体系，使开发商以最小的学习成本和最短的时间成本，全面开展项目的营销。

统筹完成项目 市场调查 、价格策略制定、价格体系制定、销售策略制定、营销系统设计、宣传推广方案、销售制度建立及管理、销售队伍组建及管理、营销手段整合、销售协调机制建立及保障等各项业务。

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酒店工作自我评价范文50字（通用5篇）

　在平平淡淡的学习、工作、生活中，我们最熟悉的就是自我评价了，自我评价对个人的自我发展有着特殊的意义。那么你有了解过自我评价吗？下面是我精心整理的酒店工作自我评价范文50字（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　酒店工作自我评价1

　春去冬来,大学这无比美丽的三年光阴已经接近尾声,渐渐地走到了尽头.暮然回首.三年学习生涯中的点点滴滴,此刻我感触良多,好似有无尽的言语想要倾吐,以此来总结我的大学生活,以此给自己一个公正的评价.

　现阶段,在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候,欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候,我却并不急与此,我庆幸,我沉思,随着时光的流失,大学这个埋没无数人也成就无数人的大炼炉,最终除去的是我的一身稚气,看着镜子里的我,我惊奇的发现,我比三年前更显成熟,稳重和老练了.尽管如此,我还认为自己,仍不失当年的率真与豪情,我骄傲依然.

　我不懊恼,我不后悔.因为在这三年里,我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上,"冰冻三尺非一日之寒”，经过三年的知识的积累与沉淀，我打下了扎实的专业基础，这不仅仅对书本上的酒店管理的知识的掌握，还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者，给了我一个珍贵的机会，让知识得以应用于实践，让实践检验书中的真理，让老师苦口婆心传授给我的知识得到了质的跨越。这一切，从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

　社会进步，思想自然也不该完全停滞。在学习之余，我会尽力参加有益的社会活动，学着于人交际，学着为人处事，学着临危不乱，更学着脚踏实地，埋头苦干的精神，这一切，都会是我一生中的财富，我坚信，这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

　如果再给我一个上大学的机会，我会更珍惜，让她更精彩。因为我体会到了大学对人生的重要性，在我离开学校后，我又将开始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

　酒店工作自我评价2

　工作以来，在单位领导的精心培育和教导下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。

　思想上，自觉遵守酒店的的规章制度，坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进，爱护酒店的一砖一瓦，一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中，虽然有成功的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

　在学习上，严格要求自己，凭着对专业知识和技能的强烈追求，端正工作态度，作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外，还注意各方面知识的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的知识，从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和睦相处。

　工作上，本人自**年工作以来，先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过，在去房务中心工作之前，酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训，那时候是学习客房的操作技能，不管在哪个部门，都严格要求自己，刻苦钻研业务，就是凭着这样一种坚定的信念，争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

　在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己，争取作一名优秀的酒店工作者. 我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每一位客人，感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。 我就象是一块海绵，可以迅速地接收新观念、知识、事物，同时具有强烈的团队合作意识和集体荣誉感，为人踏实肯干，并能与他人迅 速结交，融洽相处。

　本人毕业于计算机专业，对计算机各种软件能够快速掌握并熟练。本人对3D空间设计熟练，能够独立完成整体设计， 一年教学经验、两年在校学生会主持经验 。文字综合能力强，能熟练的运用办公软件，英语四级，计算机国家二级，普通话一级乙等。性格外向，口语表达能力强，愿意与人沟通。

　酒店工作自我评价3

　我是**大学酒店管理专业大四学习，预备毕业之际，在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部分进行了学习，这次实习使我收获颇丰，是我大学四年学习书本知识的一个很好的应用机会。

　首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向打扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行打扫及查房。并向其他工作职员了解了客房部的平常工作规程。在客房部学习进程中，我学到了酒店内最基本的做床、洗手间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。

　其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛劳的部分。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

　最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店构成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务职员对酒店的各个部分都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里，对酒店客人如何登记进住和退房等的一些基本的前台平常操纵有了深进的了解并进行了实际操纵。

　短短的一个月实习很快就结束了，在这个工程中终究体会到工作与学习角色的不同的地方，我不但向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技能，体会到应当如何跟客人和同事交换和相处，更被酒店职员的忘我敬业精神所感动。这不但为我今后的理论学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。

　酒店工作自我评价4

　Xx，今年23岁，xx人，今年6月份毕业于xxxx大学(石家庄市)，于8月6号进入xxxx酒店成为试用员工，至今已满三个月，在这三个月中我不由的感叹时间飞逝。但随着日子的流逝，酒店开业也近在咫尺。酒店各项工作也在日趋完善、成熟中。对酒店文化的不断加深，从中让我体会到皮都酒店领导班子的不同之处，使我越发觉得选择皮都国际酒店、销售部是我人生中一次正确的机遇。

　在试用期间，在领导的精心培育和教导下，及同事之间的相互帮助下，通过自身的不断努力，无论是思想上，学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。作为一名刚刚从学校出来的学生，虽然有过一点专业知识的学习，但是实践的东西接触的太少。对酒店美工上还有很多问题不了解，刚踏上这个岗位时，处于一片茫然，对酒店美工方面的一些工作流程很是不熟悉，不知道该如何做好项工作，在工作中我出现一些小的差错和问题，部门领导以及主管会及时给我指出，促进了我工作的成熟性，如果说刚来酒店那几天仅仅是从简介中了解酒店，对酒店的了解只是一些小东西，那么随着时间的推移，我对酒店有了一个更深的了解。

　酒店融洽的工作氛围，团结向上的企业文化，使我感受到了团队的伟大，不仅锻炼了我的技术，更提升了我的素质，在酒店工作最起码的一点是要学会微笑，无论是谁，一个甜美的微笑会给人一个不同的感觉。在试用期间酒店领导花巨资请专家让我们更好的了解酒店，认识酒店企业文化，在此十分感谢皮都国际酒店给我这个难得的学习机会，年轻的我最终是不成熟的，自己对酒店美工方面的东西还十分欠缺，自己对业务学习抓的不紧，感觉有很大的潜在压力和紧迫感，缺乏自信心、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。没有深刻意识到工作水平的高低对工作效率和质量起着觉定性的作用，在工作方面有依赖性，认为领导会有具体的指示，放松了自己，这是我在工作中大大的不足。从这些不足我看出酒店美工这个岗位我要学习的还有很多。在今后在工作中，加强学习，不断提高自身的素质和知识，任何时候都不能放松，多学习酒店的'纪律教育，今后不仅要多学习专业知识，更要多学习其他知识，不断提升自己，自觉的加强锻炼，做到自重、自省、自警、自励。虚心接受别人的意见，不能凭主观意识去做任何事。积极开拓进取，提高工作水平，不断加强学习加强锻炼，努力提高自己处理实际问题的能力，把酒店美工这个工作，提高到一个新的水平。俗话说干一行爱一行，虚心好学，遇到问题多看多问多想。重点做好与部门的沟通协调，加强与上级的联系，体高自己的专业水平，这是我以后努力发展的方向。

　从这三个月中我还领悟到了思想上、以及生活处事方面的东西。

　在思想上，自觉遵守酒店规则制度，学习酒店的企业文化，积极参加酒店的培训，这才是思想上进的王道。同时日益激烈的社会竞争，也使我充分的认识到成为一名酒店正式优秀员工的重要性。

　在生活处事中，皮都酒店虽然是我刚刚进入的一个新环境，但是酒店领导都很善解人意，关心员工，让我体会到了酒店是个多么温馨的团体，从中也学会了如何与领导、同事更和睦的相处，在酒店各领导的关心和帮助下，让我真正体会到了从一个学生到一个工作者的转变。

　在这三个月的试用期间，我深深的体会到，有一个和谐、共进的团队是非常重要的 虽然收获不少，但是还有很多不足的地方需要我认真去学习、去领悟。我相信在今后的工作和学习中，一定要把事情想的更全面一些，经过试用期间的锻炼，以及皮都国际酒店各领导的帮助下，我坚决改善自己的不足，把工作越做越好，多少意气风发，多少踌躇满志，多少年少轻狂都在今天给它一个终结。皮都国际酒店给了这样一个发挥的舞台，我就要珍惜这次机会，新目标、新挑战，就应该有新的起色，我将为皮都国际酒店的发展竭尽全力，做出一个新的自己，在此我提出转正申请，希望自己成为皮都酒店的一名正式员工，恳请各位尊敬的领导予以批准。

　酒店工作自我评价5

　光阴似箭，一晃X年酒店生活快过去了。工作以来，在单位领导精心培育和教导下，我通过自身不断努力，无论思想上、学习上还工作上都取得了长足的发展。

　思想上，自觉遵守酒店规章制度，每次坚持参加酒店培训，积极热情地投身于学习和工作中，虽有成功也有失败辛酸，而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到德智体全面发展对优秀工作者的重要性。

　学习上，严格要求自己在专业知识和技能上的熟练度，端正工作态度，注重理论联系实际；除了专业知识学习外，还注重各方面知识的扩展，广泛涉猎其他部门、学科知识，从而提高自身一专多能的综合素质。

　生活上，我注意良好习惯的培养，让自己的生活充实并且仅仅有条，待人热情大方，诚实守信，为人处事有自己的良好原则，身边有一群乐观向上的朋友互相鼓励。

　工作上，本人自X年工作以来，在餐饮部、总台、房务心等部门先后工作过，不管在哪个部门都严格要求自己刻苦钻研业务，凭着坚定的信念为自己的工作顺利发展打下良好的基础。

　记得刚进餐厅时，酒店生意爆满，我刚从母校学习了些理论知识，基本满足工作现状的需求，但是我知道远远不够，希望可以尽快掌握服务行业各种状况的解决办法，每天坚持来酒店学习酒店制度及理论知识，闲暇时间和前辈们学习实际操作，并且帮忙做点小事情，经理也常给我们开会聊聊工作并且会给予工作上的支持、精神上的鼓励。经过较长时间的锻炼，我也成为了一名合格的服务者。我的收获颇丰，本身性格上的一些小缺陷都在工作的磨砺中，变得越来越好。

　我想说，我工作上取得一点成绩与单位领导和同事们无私帮助我是分不开的，我始终坚信一根火柴再亮也只有豆大的光，倘若用一根火柴去点燃一堆火柴，则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春，去点燃周围每位客人，感召激励着同事们和我一起，共同进取、创下美好明天！

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