客房服务员培训计划_客房服务员的培训

1.酒店客房岗位职责

2.客房服务员工作

3.四星级酒店客房部管理方案

4.酒店前台培训范文

5.求4星酒店新入职员工培训！！谢谢了!!

　为了确保事情或工作有序有效开展，往往需要预先制定好方案，方案指的是为某一次行动所制定的类文书。那么优秀的方案是什么样的呢？以下是我帮大家整理的培训方案6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

培训方案 篇1

　根据市教育局要求各校每周组织教师进行一次业务学习的精神，立足于我校教育教学工作的实际，特制订本。

　一、指导思想:

　着眼于提高教师综合素质与专业水平，培养终身学习和创新潜力的新型教师队伍，着力构建学习型的教师队伍，全面提高我校教育教学质量。

　二、总体目标:

　1、以新课程标准的实施为切入点，促进全体教师进一步转变教育思想、教育观念、教学方式和教学手段，加快知识更新与拓展。

　2、加强教研活动的开展，提高教育教学科研潜力，增强创新意识和自我发展潜力。

　3、教师信息化培训，全体教师能熟练制作课件，运用多媒体教学。

　三、领导小组:

　组长:xxx

　副组长:xxx

　成员:xxx

　四、培训时光、形式及资料:

　(1)培训时光、形式:每周集中培训一次，由学校教导处安排领导或教师主讲，时光以每周一通知为准。

　(2)培训资料:

　1、新课程标准培训:

　目标:进一步领会课程改革的指导思想、改革目标以及新课程标准所体现的理念，帮忙教师了解各学科课程改革的突破点以及对教学的推荐，使教师能以此为依据，在对教材进行充分分析和研究的基础上，将理论运用于实践，制定相应的教学及评价策略。

　2、教育教学技能培训:

　在全体教师中开展现代教学技能的培训，包括个案研究的潜力、教学设计的潜力、科用教学评价的潜力、师生沟通的潜力、问题反思与问题解决潜力等培训。

　3、教师信息化培训:

　要求教师实现“四会”:会文字处理，会制作简单的课件，会上网查阅、下载资料，会收、发电子邮件，同时教师能在课堂教学中会运用信息技术和网络。

　4、教师读书活动:

　45周岁以内的教师每月读两本书，45周岁以上的教师每月读一本书。教师自学与群众组织相结合，并组织读书征文、写心得体会等活动调动教师读书的用心性。

　五、具体措施:

　1、加强组织领导。教师业务培训由学校教导处牵头，坚持以校为本，根据学校的实践状况，组织全体教师进行业务学习，主要利用每周的业务学习时光分教研组组织学科业务学习或全校集中培训学习。

　2、充分利用学校现代教育技术，发挥多媒体教室与学校库的功效，加强教师信息技术培训，提高教师的应用水平。

　3、教师业务培训状况将纳入教师业务档案袋，与教师绩效考核，评先表模挂钩。

培训方案 篇2

一、报名条件

　年龄18周岁-45周岁之间，具有高中或中专以上学历，身体健康，五官端正，有一定语言表达能力的人员。

二、报名程序

　1、报名时间：20xx年3月20日起-4月20日止；

　2、报名材料：考生携带及学历证复印件各一份（同时查验原件），一张清晰证件照及电子照（U盘拷贝）至现场报名。

　3、现场资格审核合格后，填写《报名登记表》，领取教材，缴纳教材及培训费。教材费160元一套，培训费290元/人（含景区交通费、船费、餐费、场租费、授课费等）；缴费成功后，教材费概不退还，培训费考核成绩未通过者可以退还。

　4、报名地点：旅游管委会二楼旅游行业管理局。

三、培训形式

　本学年将取“名师带徒+岗前培训”的模式培训。即学员报名成功后，本中心将相关教材资料发放给学员，学员通过自学或是“导师带徒”完成学业，然后在规定时间参加考试，考试通过后在进行岗前课堂培训，最后颁发正式“泰宁讲解员证”及上岗证。

四、培训组织

　（一）导师带徒阶段

　1、本中心将从各旅行社、旅游企业挑选一批优秀资深讲解员作为导师队伍，学员可以自行选择导师或是由本中心统一调配进行“导师带徒”学习；1名导师带1-2名学员，主要新学员学习带团技能技巧及相关专业知识。

　2、报名成功后，本中心将为每位学员办理一张实习证，方便进入景区实地学习，实习期结束后此证作废；

　3、学习结束，经考核综合成绩第一名的学员及导师享有免次年讲解员年度培训费优惠。

　（二）岗前培训阶段

　岗前培训主要以课堂培训为主，主攻文化基础及业务相关知识。培训课程安排见附件。

　五、考核形式和时间

　（一）考试形式

　考试分为笔试和面试；满分100分，笔试占40%，面试占60%，考试内容按《现场考试评分表》的各项内容进行。具体安排如下：

　1、笔试内容：泰宁县情相关知识、旅游法、导游带团业务相关知识等，考试时限1.5小时；

　2、面试内容：模拟景点讲解（泰宁县景区）、知识问答、才艺展示等。

　3、加分项（5分）：平时表现良好获得旅行社或是导师的一致好评可以给予总分额外加2分；学习期间，任选泰宁县境内一景区能够独立完成导游词二次创作的，提交至培训中心，经审核评定为优秀的可以给予总分额外加5分。

六、资格证颁发

　 经考核，综合成绩达到分数合格线者颁发泰宁县讲解员证

培训方案 篇3

　 一、培训目标

　紧紧围绕基础教育课程改革，落实素质教育，通过校本培训，使广大教师转变教育观念，提高教育教学能力、教育创新能力和教育科研能力，全面提升教师队伍的整体素质，促进教师专业化发展，适应基础教育改革与发展需要，为提高我校教育教学质量奠定基础，同时促进教师向现代型教师转变。

　 二、培训对象和内容。

　（一）培训对象：全校教师。

　（二）培训内容：

　1、以教育法规为主的师德培训。

　以“三个面向”教育思想为指导，以《教育法》、《义务教育法》、《教师法》、《未成年人保护法》、和《中小学教师职业道德规范》为依据，对教师进行政治思想教育、心理健康教育、法制教育和职业道德教育，使教师树立正确的人生观、价值观，提高思想修养及心理素质，强化教师自身修养，塑造良好的教师形象。

　2、以新课程为主的现代教育理论培训。

　认真学习新的教育理论，学习新课程改革的指导思想、改革目标及相关政策等。重点以教研组为核心，以《基础教育课程改革纲要》、《学科课程标准》、《学科教材》、及市局组织的教师读书为主要内容，搜集整理相关课改信息，组织学习研讨交流，使理论与教学实际相结合，促进教师将先进的理念内化为教学行为，促进教师在教学实践中研究掌握实施新课程的有效教学方法和手段。

　3、以信息技术为主的教育教学技能培训。

　随着规范学校的创建，办学条件的现代化，在全体教师中开展以信息技术为主要内容的现代教学技能培训：一是信息技术基础理论和设备操作的培训；二是现代信息技术应用于教育教学的培训，全员普及培训电子办公所需的基本知识、基本操作，培训计算机和网络的管理、博客空间的制作与应用等内容。引导教师把自己的思想观点交汇在这个可以畅所欲言、无所不谈的平台上，从而使教师养成善于交流的习惯，进一步转变其教育观念。

　4、推广读书实践活动，进行以教育教学课题研究为主的教育科研培训。

　注重教师教学科研意识和能力的培养，围绕教育教学科研课题，有效地开展课题实验，引导教师从教学实践中不断总结经验和教训，不断提高教育科研的专业技能水平。鼓励教师积极参与读书实践活动，加强反思，推动教学进步。

　 三、培训方式和方法。

　校本培训取多元培训的办法，注重立足校本开发和利用的同时，走出去、请进来，注意吸纳校外并加以研究利用。通过专题培训、观摩研讨、课题研究、远程教育、学术沙龙等模式开展适合单位实际的校本培训。按照自主、开放的原则，主要取以下三种方式。

　（一）基于网络的开放的培训方式。利用网络，鼓励教师积极从网上寻求学习，促进教师自主学习。任课教师可随时将学习研究的成果发布到自己博客上，丰富、共享培训信息。

　（二）基于校园的培训方式。以专题讲座、论坛、课例、实验、研讨、观摩、小组交流、答辩、案例分析等形式，积极探索“参与、互动、合作、探究”的培训模式，倡导以学习型团队为载体的自主学习，合作学习、网络学习和研究性学习等灵活多样的学习方式，使教师在“做”中“学”，在实践中反思、研究、进步、提高。

　（三）校际之间合作培训形式。

　与兄弟学校组织开展合作培训活动，共享各校优秀，促进共同发展，让我校老师得到更多培训机会，得到更多收获，同时也可以宣传我校优秀的教育人才和，提升学校形象。

　 四、组织领导。

　成立校本培训领导小组，了解学校教师教育教学水平实际现状，明确学校教师队伍建设发展目标，制订校本培训整体方案，落实校本培训具体活动，评估教师参加校本培训的实际效果。

　组长：江崇杰

　副组长：袁雷

　成员：王俊杰、宋修武、于佳秀、李燕

　五、管理与考核。

　校本培训实行学时学分管理。培训过程中要做好培训记录（包括：培训时间、培训内容、参培教师、培训形式、主讲教师等）。学校负责记录教师参加培训的学时和学分。

　学期末由学校对每位教师参与校本培训活动情况进行考评，并将考核结果纳入教师业务考核内容。

　20xx年2月3日

培训方案 篇4

　一、指导思想

　为了加快教育现代化进程，进一步落实关于《基础教育改革与发展的决定》，不断推进教育创新，根据全国、省、市、县基础教育工作会议精神，以新课程改革理念为核心，更新教师的教育思想、丰富教师的案例知识和运用案例于课堂教学的策略知识，强化教师的反思意识；坚持学用结合的原则，以信息化带动教师培训工作的现代化，争取师训工作中有新的思路，有新的突破，打造一支学习型、研究型、创新型的教师队伍。

　二、工作目标

　1、组织好县教学能手评选工作，并推荐优秀教师参加市教坛新星的评选；

　2、切实完成课改培训任务；

　3、组织全体教师参加教师英语300句”培训；

　4、认真开展全镇教师的教育科研培训，边培训边研究，在实践中提高，在实践中出成绩；

　5、继续开展好教师现代教育技术培训，加强学校网站的建设和使用，尝试利用校园网络平台带动教师培训工作的现代化；

　6、发挥学校在教师培训工作中的核心地位，立足学校校本培训，加大教师继续教育的力度，教师全员培训率达到100%；

　7、继续做好师徒挂钩工作，加强对青年教师的培养；

　8、继续做好教师学历提高培训工作。

　三、主要措施

　1、加强教师师德教育。组织教师学习《阜阳市教师十不准》；在全校教师中开展撰写“爱心流动日记”活动，树立“以人格树人格”的管理理念，增强教书育人、以德立教、以德促教的社会使命感和责任感，具体做到：①尊重学生人格，尊重学生受教育的权利，尊重学生民主的权利，尊重学生的隐私权，尊重学生的发展权；②信任学生，相信学生有自我管理的能力，相信学生有自我发展的能力；③了解学生，了解学生的身心状况，了解学生的生活及学习现状，了解学生的阶段性思想倾向。④研究学生，研究学生的个性特征和心理，研究学生的学习状况；⑤帮助学生，帮助学生走向成功，帮助学生走出失败，帮助学生形成健全的人格；⑥关心学生，关心学生的身体和心理健康，切实维护学生的利益；⑦正确评价学生，客观公正地对待学生，用发展的观点评价学生。由年级组长负责，以年级组为单位，用记流动日记的办法，组织年级组的老师简要记载每天在这七个方面或某一方面感受、收获最大的主要，平时由分管校长进行专项督查。

　2、继续开展教师教育科研培训。边培训边科研，要求教师申报各级课题，在实践中提高自己的科研水平，在实践中出成绩。

　3、抓好阜阳市第四届教坛新星和颍上县教学能手参评教师的`培训工作，制定出一个科学合理的“赛前练兵”，进行专项强化培训，邀请专家来校指导培训，让教师在训练中得到提高。

　4、继续抓好普通话和现代教育技术培训。主要目标是全镇适龄教师普通话、计算机二级的达标率为100%，做好教师的现代教育技术培训，使教师能轻松浏览网页、下载文件等，鼓励班级、教师自己制作班级、人个网站，会利用校园网络办公系统进行办公，促进学校网站建设，使学校工作逐步实现无纸化办公。

　5、继续开展新课程培训，努力推进基础教育改革。课程培训是20xx年师训工作的重点，按照“先培训、后上岗，不培训，不上岗”的原则，努力确保新课程改革的顺利进行。组织教师分层次参加通识培训和学科培训。通识培训的重点是转变教育教学行为，学科培训的重点是掌握本门课程的性质、基本理念、课程目标、内容、教学方式和评价。

　四、具体安排

　9月份：制订教师培训

　教师业务大练兵，为县教学能手评选和市级教坛新星评选推荐做准备。

　10月份：参加市教坛新秀评比

　继续组织教师业务练兵，并进行业务培训指导。

　11月份：新教师上课、说课

　12月份：开展走进新课程读书活动

　新老教师座谈会。

　1月份：学期小结

　2月份：部署学期教师培训工作

　3月份：青年教师说课

　4月份：青年教师论坛（走进新课程）

　5月份：青年教师论坛（走进新课程）

　新教师汇报课

　6月份：工作总结

培训方案 篇5

　信息技术发展很快，为了适应现代信息社会对基础教育的要求，我校以发展为主题，以改革为动力，以现代教育信息技术建设为重点，以推进素质教育为中心，力争创办教育信息技术示范学校。结合我校校情，我们拟定了20xx——20xx学年度信息技术培训方案。

　 一、培训目的

　1.使广大教师能够了解和掌握计算机实用基本操作知识与技能。

　2.使广大教师能够运用计算机进行简单的教育教学信息处理。

　3.使广大教师能够比较熟练的运用多媒体技术为教育教学及教学管理服务。

　 二、培训对象

　1.在校的所有教职员工。

　2.学校不设定参加考试教师的年龄，对自己不参加考试的教师教师信息技术培训将来产生的后果自己负责。

　3.对已经取得国家或省级计算机过关证件的教师，也必须参加学校组织的计算机实用技术考核。

　4、计算机教师也应参加学校组织的考试。

　 三、培训的内容与要求

　1.基本操作部分

　①文件及文件夹的建立、命名、保存、

　②文件及文件夹的删除、移动、重命名。

　③文件内容的复制、剪切、修改和删除、

　④查找。

　2.了解word的最基本操作，会建立新文档，并能在硬盘和u盘上存储、打开。文字处理部分

　①文字输入(速度、准确率)、

　②排版、

　③本学科试卷排版打印。

　3.表格的制作部分

　①绘制表格(规整表格、不规整表格)、

　②设计表格、

　③教案设计。

　4.会使用多媒体课件(幻灯片)的制作。

　5.网络知识部分：

　(1)怎样申请电子信箱及收发邮件

　(2)创建自己的博客，并在博客上上传电子教案，参加与校内外教师的集体备课活动。

　 四、培训方式：

　学校集中培训，加以自学。

　 五、考核的方法和形式

　1.考试的内容为计算机实用操作技术，不考理论知识和死记硬背的内容。具体考核的内容及要求细则，由学校组织相关专业人员统一制定。

　2.本次计算机实用技术考核不再进行统一集中培训，一律靠个人自学。

　3.本次计算机实用技术考核共分三个档次记录成绩，即：优秀、合格(过关)、不合格(不过关)。

　4.对取得《教师计算机实用技术考核》证书的教师在聘用、晋职、评优、等过程中同等条件下优先考虑.

培训方案 篇6

　 一、编制说明

　本培训依据《客房服务员》职业标准编制，适用《客房服务员》的职业技能培训。

　各学校根据本培训及学校实际情况编写具体实施的教学大纲和课程安排表。

　 二、培训目标

　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够为饭店住宿宾客提供常规性的楼层接待服务与客房保洁服务。

　 三、培训模块课时分配

　1、客房与公共区域的保洁工作66课时

　2、客房接待服务60课时

　3、客房常用设备的使用与维护14课时

　4、客房英语40课时

　总课时：180课时

　 四、培训要求与培训内容

　模块1客房与公共区域的保洁工作

　 1、培训要求

　通过本模块的培训，使培训对象能够

　(1)了解饭店的定义、划分与发展简史等基本知识

　(2)能描述客房产品的特点、种类及其设备用品的配备

　(3)了解饭店客房部的重要地位、基本任务与岗位职责

　(4)掌握客房与公共区域的保洁规程

　(5)了解客房卫生防疫知识

　 2、培训主要内容

　(1)理论教学内容

　1.1饭店的定义与划分

　1.2饭店业发展概况

　1.3客房产品的特点与基本类型

　1.4客房设备、用品的配备

　1.5客房部的重要地位及其任务

　1.6客房部的组织机构及其岗位职责

　1.7客房日常保洁规程

　1.8客房卫生

　1.9公共区域保洁规程

　1.10客房常用清洁剂与清洁用具的正确使用

　1.11客房卫生防疫知识

　(2)技能实训内容

　2.1铺床(西式铺床、中式铺床)

　2.2客房清洁

　2.3寝前整理

　 3、培训方式建议

　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　(2)技能实训：本模块建议可开展铺床、客房清洁、寝前服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

　模块2客房接待服务

　 1、培训要求

　通过本模块的培训，使培训对象能够：

　(1)熟知客房服务人员应具备的各项素质要求

　(2)掌握客房服务礼节

　(3)了解客房对客服务模式

　(4)掌握客房接待服务各环节内容与常规服务项目的操作规程

　(5)了解预防安全事故的基本常识

　(6)熟悉广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　 2、培训主要内容

　(1)理论教学内容

　1.1客房服务人员应具备的各项素质要求

　1.2客房服务礼节

　1.3客房对客服务模式

　1.4服务准备工作

　1.5楼层迎宾服务

　1.6住客服务工作

　1.7宾客离店服务

　1.8饭店安全概述与消防知识

　1.9客房安全工作制度

　1.10我国旅游概况与广东省、广州地区的食、行、游、购、娱等旅游活动要素的特色

　(2)操作技能实训

　2.1站、坐、走等外表姿态

　2.2楼层访客服务

　2.3楼层客衣服务

　2.4留言服务

　2.5函件服务

　 3、培训方式建议

　(1)理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过直观的教学方法，达到加深印象、提高效率的教学目的。

　(2)技能实训：本模块建议可开展站、坐、走等外表姿态、楼层访客服务、楼层客衣服务、留言服务、函件服务的实训项目，一名实训老师可以带教16名学员。

酒店客房岗位职责

酒店员工培训内容如下：

1、法律知识培训

餐馆和酒吧服务员应拒绝再给快要醉的客人售酒。在一些诉讼案件中，酒吧、餐馆成为被告，是由于客人醉酒后离开酒吧，发生了汽车交通事故，这叫第三者责任。出售含酒精饮料的餐馆服务员应懂得，在什么情况下不应再给顾客售酒酒精饮料，或鼓励顾客过度饮酒。

2、礼貌培训

这对酒店业十分重要。希尔顿酒店集团每年在员工培训上要花费几十万美元，这说明他们特别重视员工的资产价值，他们的广告主题是：每两个客人有两个希尔顿服务员。根据希尔顿的培训，酒店管理的成就，93%*礼貌，7%是知识和技能。

3、保安培训

由于酒店内的抢劫、偷窃案不断发生，酒店管理部门现已特别强调培训。它已同安全培训结合起来，成为一门独立的培训项目。在70年，安全因素是酒店业竞争的第一要素，各酒店都建立起公司级的安全委员来制定安全规则，协调安全工作。

4、对客房清洁工的培训

（1）对客房已租出而客人不在房内时，应关上房门，在把手处挂上提示卡。

（2）如客房空时，清洁房间时应把房门敞开。

（3）清洁工不能动用房内的收音机和电视机。

（4）服务员遇到麻烦的客人时，要避免同客人争吵。

5、食品卫生培训

如操作者手不干净，皋同食品接触，就易导致细菌感染。

客房服务员工作

酒店客房岗位职责(6篇)

　在发展不断提速的社会中，岗位职责的使用频率呈上升趋势，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家收集的酒店客房岗位职责(6篇)，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒店客房岗位职责(6篇)1

　(酒店集团)酒店客房部经理恒大农牧集团有限公司恒大农牧集团有限公司,恒大农牧集团,恒大农牧集团有限公司,恒大矿泉水集团,恒大职责描述:

　1、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得xxx的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的xxx状态。

　2、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域( pa)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

　3、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。

　4、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

　5、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

　6、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。

　7、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的.年度预算。

　8、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。

　任职要求:

　1、大专及以上学历,8年以上在酒店客房部的管理经验;

　2、熟悉客房部的各项工作以及工作流程,并能认真的贯彻执行;

　3、能与酒店各部门密切配合,完成宾客的服务需求;

　4、具有敏捷的思维,能应对突发;

　5、具有较好的亲和力;

　6、具有较强的分析能力和良好的语言表达与沟通能力。

酒店客房岗位职责(6篇)2

　1、负责贯彻落实公司的营销策略、政策和；

　2、负责市场调研和需求分析；

　3、负责年度销售的预测，目标的制定及分解；

　4、确定销售部门目标体系和销售配额；

　5、负责对行业市场的目标客户进行攻关，并协助经销商进行市场开拓；

　6、负责销售的分解、落实，并进行跟踪与评估。

酒店客房岗位职责(6篇)3

　酒店式公寓客房主管东莞市盛和伟业投资有限公司广东盛和房地产集团有限公司,东莞市盛和伟业投资有限公司,盛和职责描述:

　1.负责客房部的日常管理工作,向总经理负责。

　2.负责客房部各项工作的、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

　3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动各项的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。

　4.主持部门日常业务和例会,参加总经理主持的例会,并负责本部门人员培训及工作考评。

　5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。

　6.制定客房价格政策,制定和落实客房推销,监督客房价格执行情况。

　7.检查客房部的设施和管理,考査本部工作质量及工作效率。

　8.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。

　9.定期约见与酒店有长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。

　10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理之责。

　11.检査消防器具,做好安全和防火防盗工作。

　12.完成上级交办的工作任务。

　任职要求:

　1. 28-45岁,男女不限,本科以上学历,酒店管理、旅游管理或相关管理类专业;

　2.四星级酒店客房管理及客房销售相关工作经验,做事有魄力;

　3.良好的沟通组织及处理问题的技巧、具有团队精神及领导能力;

　4.能适应较大的工作压力;

　5.有筹备开业的经验者优先;

　6.熟悉客房所需物品、及设备,工作细致认真。

酒店客房岗位职责(6篇)4

　酒店客房经理吉林市世贸广场建设有限公司世贸万锦大酒店吉林市世贸广场建设有限公司世贸万锦大酒店,世贸酒店楼层经理的岗位职责

　岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

　[工作内容]:

　1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容及出勤情况。

　2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

　3、客房经理每天早上召开客房人员例会。

　4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。

　5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。

　6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。

　7、制定客房设施设备保养、公共区域大清洁、客房卫生和安排灭虫除害工作。

　8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。

　9、做好布草的收发、送洗、交接等工作。

　10、做好每月盘点及预算并制定用品申购。完成盘点明细表和物品申购表。

　11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

　12、负责楼层总控卡和对讲机收发和保管。

　13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。

　14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

　15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。

　16、写好每天的工作报告与做好交接工作。

　17、做好每月的培训和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。

　21、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。

　23、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。

　25、按照清洁标准检查所有的空净房,待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。

　26、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。

　27、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。

　28、布置、检查细致卫生、卫生的执行情况。

　29、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。

　30、检查各类报修及维修情况。

　32、控制好各种用品的发放、领取。并保证饮料,食品等无损溢、无过期情况发生。

　33、负责楼层各类物品、布草的控制。

　34、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。

　35、督导新员工以及在岗员工的培训。

　36、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。

　37、负责安全检查。

　38、贯彻、执行客房部的规章制度。

　39、及时处理各种突发,并提出今后的改进意见。

　40、处理客人的委托代办事项。

　41、定期向上级提出合理化建议。

　24、按照部门的临时性指令安排工作。

　25、负责月末库房商品,消耗品库存盘点。

　26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

酒店客房岗位职责(6篇)5

　酒店板块-客房领班(建水)云南实力房地产开发经营集团有限公司云南实力房地产开发经营集团有限公司,实力1、具有酒店客房经验优先;

　2、负责酒店客房的接待和管理工作,熟知客房服务设施的功能,并保证其处于完好状态;

　3、负责客房人员及保洁人员的及时培训,保证酒店的客房标准;

　4、了解客房的实时房态并协调客房人员及保洁人员的工作安排;

　5、协助其他部门处理突发;

　6、熟悉酒店客房的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神;

　7、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作;

　8、有较强的协调管理能力。

酒店客房岗位职责(6篇)6

　市场销售部总监莱际酒店有限公司莱际酒店有限公司,莱华职责描述:

　1.管理公司总部岗位,负责管理公司及旗下单体酒店市场销售部管理工作。

　2.酒店市场开发、客源组织和酒店客房、餐饮、会议的销售工作。

　3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。

　4.分析以往广告活动及向其它部门负责人和广告机构进行咨询,研究何种广告效果最好,并就此提出建议。

　5.定期对公关活动进行检查,以保证酒店在当地及全国媒体中的影响力。

　6.评估每个酒店参与的各种销售渠道并发展良好的工作关系,以便主动定位并向市场推广酒店;

　7.市场营销预算的日常管理,以开发酒店具体活动、促销及相关事项的发展,最终推动收入并实现酒店目标。

　8.建议并执行创新的市场营销理念以及销售战略,持续提升市场份额。

　9.确保酒店参与本地,区域及国家贸易展销会及客人活动,以发展良好的社区及公共关系。

　任职要求:

　1.3年以上国际品牌五星酒店同等岗位经验,有酒店筹备经验及酒店管理公司工作经验优先;

　2.10年相关工作经验,6年以上团队管理经验;

　3.具有市场营销、酒店管理、商业管理的学士学位或同等学历优先;

　4.具备优秀的表达、沟通、组织及协调能力;

　5.优秀的写作技能;责任心强,形象气质佳,性格开朗。

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四星级酒店客房部管理方案

　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作同时也在不断更新迭代中，是时候开始写了。什么样的才是好的呢？以下是我整理的客房服务员工作，仅供参考，欢迎大家阅读。

客房服务员工作1

　(一)班前筹办任务

　1、定时下班，定时签到，没有许代签，没有许故弄玄虚。

　2、从命带领开档前卫死任务的放置，保量保量完成充餐具，备调料，展台，摆位，情况卫死等，事前统统筹办任务。我们是一个团体，要有全局不雅念，要相互互助，相互帮忙。

　3、员工午饭，小歇。

　(两)班中欢迎

　1、热忱迎客，自动号召，对峙规矩用语。

　班前会后敏捷进岗，精力丰满，苦守岗亭，对峙笑容，注重本身抽象。

　当主顾进进餐桌要自动号召：“师长教师/蜜斯，午时好/早晨好，几位”并推椅让座。

　撤筷套，问茶火(同时引见茶叶种类)，递菜单。

　为主顾罩上衣套，若有小孩拿与女童座椅，为主顾倒上第一杯规矩茶。

　2、面菜引见，自动保举，当好顾问。

　必需操纵菜肴营业常识，领会当市估浑种类及增添种类。

　(1)筹办写明台号，人数，日期实时间，笔迹规矩，清晰易懂。

　(2)引见菜肴要荤素拆配，口胃没有易反复，多保举厨房出品好主顾反映好的种类。要做到“四个没有要”：“没有要统一口胃”，“没有要统一质料”，“没有要统一烹饪方式”，“没有要统一衰器”。

　(3)分歧工具，分歧场所保举分歧菜肴。对白烧菜，烹饪时候，蒸煮时候少的菜要事前同主人做好诠释，让主顾故意理筹办。

　(4)业务半途有估浑，退菜必需写明原由由厨房或部分带领具名证实圆可退菜。

　(5)面菜要操纵自动，争夺时候，但也必需尊敬主人自眩

　(6)肯定面菜后要做到反复一遍，查对无误再交支银下厨房。

　能让主人提起用饭应付便念起我们，提出发点菜引见便念到您，那便表现您的倾销引见胜利了。

　3、顺次上菜，操纵无误。

　起首按照面菜单要领会菜式所需用品，做好提早筹办，如刀，叉，所需调料等。

　(1)上热菜要平均摆开(口胃，色彩，荤素，制型，衰器拆配摆放)。

　(2)同时收罗主顾定见支与茶盅。

　(3)上菜时必需查对面菜单(面菜单上没有的菜毫不下台，寻觅带领的指令)，对峙做到a，上菜报名b，摆放到位c，核菜划单。上菜时注重没有宜正在白叟，女童，残徐人身上上菜，注重均衡，防备汤汁中溢滴漏。

　(4)上酒火要注重酒火饮料下台当主人面表示再翻开。

　(5)凡跟做料的菜肴先上做料后上菜。

　(6)上菜终了要对主人交接清晰(师长教师/蜜斯菜已上齐，借必要甚么请叮咛)。

　(7)按照环境下水果盘。

　4、席间供给劣量办事。

　(1)恰当的时辰更调骨盆，烟缸。手段谙练，行动敏捷，操纵卫死。

　(2)雅察便餐静态，若有超时太长的菜肴，要自动战传菜部分接洽或部分带领接洽，提示催菜。

　(3)妥帖处置好平常供给中的噜苏冲突，碰着菜式成绩，要立场谦虚，诚实，说话亲热，耐烦解问，要记拆一句坏话令人笑，一句忙话令人跳”的奥理，正在处置没有了的环境下叨教带领。

　(4)主顾便餐终了要查对结帐单，准确无误，代客买单。做到支，找，唱票，买单后做到规矩：“感谢”。

　(5)主顾离座，要规矩作别，提示没有要漏掉所带物品。

　(三)班终整理

　1、实时按操纵法式支台：(布件，玻璃器件，没有锈钢器件，餐厅用品，厨房用品，台面等)小件分类摆放，夸大巨细分隔，沉拿沉放，实时收到洗杯间战洗碗间。

　2、轮到值班必需依照“值班任务尺度请求”操纵。查抄“水苗隐患”，做到平安提防。

　正在全部办事欢迎进程中，对峙利用托盘。要自发风俗性的勤巡台，时辰寄望主顾的便餐静态，举行，表示实时自动供给办事。要有矫捷灵活性，有应变才能性，余暇时候多取主顾相同成立杰出闭系。

　对峙规矩用语，止业操纵用语，精力丰满，面带笑容，经心失职，恪守餐厅任务规律，做一个及格的好员工。

客房服务员工作2

　 一、本课程培训的基本要求：

　1、了解客房产品知识

　2、掌握客房清洁服务规范要求

　3、掌握客房接待服务规范要求

　4、学会使用客房服务的基本礼节

　5、树立安全意识，掌握基本防范措施

　6、熟悉辽宁地区的旅游交通、景点等综合知识

　7、掌握标准的普通话，坚持用普通话对客服务

　8、掌握客房服务工作常用英语，并能简单应答

　 二、培训要求与内容：

　培训要求：

　1、能描述客房的种类及其设备用品配备

　2、了解客房部的基本任务

　3、明确客房服务员岗位职责和素质要求

　培训内容：

　（一）、客房种类及其特征

　1、客房的各种类型与功能

　2、设施设备的配备

　3、客房用品的品种、数量与布置

　（二）、客房部的组织机构及其任务

　1、客房部的组织机构与岗位设置

　2、客房部的基本任务

　 三、客房服务员岗位职责和素质要求

　1、客房服务员岗位职责

　2、客房服务员素质要求

客房服务员工作3

　培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意r观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

　鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行，归纳入档。

　系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

　培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。

　简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。

　便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。

　快：客人的需求要以最快的速度得到满足。

　捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

　物就是酒店产品即：服务。

　五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

　绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自xx年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，绿化一直是由pa员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的.不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。

　商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。

　减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

客房服务员工作4

　 一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质，具体表现

　(1)员工对客的服务态度，业务技巧，服务效率和礼貌礼节。

　(2)针对以前管理上存在的一些陋习，规范各管理人员的管理意识。

　(3)重点进行思想教育工作，使每位员工增加敬业精神，增强工作责任心。

　 二、制定部门服务质量检查制度，及奖罚制度，在检查中发现更多问题，并针对问题去加以整改，使工作更加完善。

　(1)推行个性化服务，提高服务水准。

　(2)每周各区域领班进行互相检查。

　〈检查内容：员工仪容仪表，礼貌礼节，服务质量，卫生质量及消防安全意识〉

　(3)每周主管、经理检查。

　(4)统计检查评分。

　(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。

　 三、增收节支，增加客房迷你吧酒水销售量。

　针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况，部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整，增加饮料，小食品种，来引导客人消费，增加销售量，同时，将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改，力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。

　另一方面部门将严格控制消耗，制定出相对应的表格，以表格数字为依据。具体制定出：

　(1)当月易耗品消耗数量、金额表;

　(2)洗涤布草及客衣数量统计表;

　(3)酒水销售数量金额统计表;

　(4)免费矿泉水消耗统计表;

　(5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题，随时制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范围之内。

　 四、加强客房设施、设备的维护和保养。

　尽管酒店开业才两年多的时间，但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视，加上某些方面本来装修不够合理，和最初在选用材料质量差的原因，客房设施、设备已出现严重的损坏现象，存在着隐患，随时可能发生安全事故，如：衣柜门脱落，墙纸脱胶得不到维护，玻璃开裂等。

客房服务员工作5

　 一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设

　经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按，有步骤抓好各项管理工作。

　1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。

　执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。

　(1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。

　(2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。

　(3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。

　2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量

　(1)、深入认识服务的，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

　(2)、加强服务接待工作的性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。

　(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。

　3、强化节流意识，加强物品管理，尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。

　4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量

　(1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能熟练掌握，对房间卫生的检查实行“制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并有针对性进行培训。

　5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理有责的氛围。

　6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量

　(1)、客房部将根据开房高低的规律，有进行周期卫生的清洁工作，并做好相应的档案记录。

　 二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设

　结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围，工作《酒店客房主管工作》要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。

　 三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。

　(1)、强化新员工基本功训练。

　部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训，并限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性

　(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作

　业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。

　(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。

　 四、管理工作方面

　(1)、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。

　(2)、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。

　(3)、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求利润。

　(4)、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。

　(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。

　(6)、加强维修保养工作。

　五、其他方面

　(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质，并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。

　(2)、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。

　3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。

　(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。

　(5)、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

客房服务员工作6

　 一、加大成本控制力度，建立成本质量控制分析制度。

　通过分析比较xx年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立成本分析控制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次耗用成本为x元，约占房间成本的x。从6月份起，我们要求楼面要加强一次用量控制，要对一次耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

　xx年，我部各项维修费用达xx万元，占到全年营业费用的xx。今年，我部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修成本，对需要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核对，反馈质量效果，降低维修成本。

　 二、细化责任，实行分管主管领班负责制。

　今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承担连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

　 三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制。

　今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞赏来激发员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。

　经初步测算，xx年，我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元，平均房价为xxx元，出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房积极性。

　 四、做好常客信息收集及服务回访工作。

　对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。

酒店前台培训范文

1．规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。 为了体现从事酒店人员的专业素养，在04年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较遗憾的地方，但好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2．为确保客房出售质量，严格执行《查房制度》。 酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在04年客房质量达标率为98%。 3．执行首问责任制 实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵活应变能力，对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前，已做好各项准备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉，今年无一起。 4．开展技术大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。 为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。 5．建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力量，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。 为了使员工对客房工作加深认识，加强员工的责任心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热情。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 6．开展各种“兴趣班”，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素质。 近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了“外语兴趣班”，给我们的员工进行日常（英语、日语）用语的培训；考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很陌生，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的知识面，丰富了员工的业余生活7．开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在： ①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。 8．坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人奖励30元，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热情，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份，酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。9.对进行绿化改造，努力为酒店装扮一幅完美的脸。 我部先后对酒店正门口“店徽绿化带”、啤酒花园外墙及B、C栋侧门处进行全面改造，共栽种了黄金梅500株、七扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使绿化有了一定的改善。 10．建立工程维修档案，跟踪客房维修状况。 从今年开始，服务中心建立了工程维修档案，对一些专项维修项目进行记录，便于及时跟踪、了解客房维修状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。 11.组织部门内审，使客房部工作逐步向ISO-9001质量管理体系靠近 自从酒店推行ISO-9001质量管理体系以来，我部坚决贯彻执行，要求各分部依据酒店和部门的“质量目标”制定出各分部的“年质量目标”，并根据每月服务情况汇总和工作记录，制作出《每月质量目标分析报告》，为部门和酒店的服务质量分析提供了数据，为服务质量的改进提供了有利的帮助。我部分别在4月、6月开展了两次内审，主要目的是检验各分部的工作是否按照ISO质量管理体系的要求认真执行，也为酒店认证工作做好准备。审核通过召开首次会议，确定审核目的、依据、范围，将内审员分成两组，进行交叉审核，对审核不合格的出具不合格报告，限期整改。两次内审共查出63项不合格项，均已整改。通过组织实施这样的活动，对我部内审员是一种锻炼，同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。在理论与实践结合过程中，让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范，不适用于现行工作，如不加以修正，会造成不良后果，在今年6月，管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。同时，也有一些工作程序我们未考虑到的，鉴于此，前厅部根据自身业务的开展，新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》，配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。以上工作程序的修订、出台，会使客房部ISO-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。 12.规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 服务体现于细节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好，最后形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一致，也许客人察觉不到这一点，但是只有我们自己知道自己的进步。 13.改变以往的开夜床方法，使我们的服务更具个性化、人性化。 在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片，为在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表扬。总之，为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此，号召员工做一个有心人，注意留心观察客人的生活习惯，掌握客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。04年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离。 14.提高散客房价，增加客房销售收入，前台实施UP SALL方案。 为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，得到了店领导的支持，并于今年9月份正式开始实施，由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩，员工的积极性很高，截止目前，顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。 15.确保查退房及时、准确。 保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点，如果做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有确切退房时间的情况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员安排，每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要继续当日的工作，工作非常辛苦，但这样避免了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的及时准确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。 16．与宅急送公司合作，为客人提供更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。 目前客人委托我们邮寄的业务增多，为了使这项业务的开展更方便、更快捷，满足我店客人需求，我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作，在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来，效果比较明显，也随之为酒店增加了一份额外收入。 17．提倡环保，创绿色饭店。 为提倡环保，创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放“环保卡”，指住店客人若需要更换床上用品，即将“环保卡”放置在枕头上或床上；卫生间摆放环保筐同样意为如此，这样即为国家节约了水能源，同时为酒店节约了2.4万元的布草洗涤费。 二、在04年里，由于各种原因，还有许多在之内但未完成的工作，他们是： 1．将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。 从环保、经济角度考虑，准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋，起初是用报废床单加工而成，但不耐用，不美观，若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。 2．商务楼层客用品未更换。 为提高商务客房的档次，酒店曾对其商务楼层装修一番，重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的，原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品考虑，如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式，但这一因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。 3．技能大赛由于人员变动频繁，只举行了管家部。 4．部分酒店岗位制服未更换。 根据，今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换，但遗憾的是由于酒店资金问题，根据紧轻重原则，只更换了餐饮的厨师服、迎宾服，客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服，销售部销售代表服、文员服，工程部工程人员服装，剩余的其它岗位未更换。 5．设施设备维保未落实到位。 按照工作，今年大型的维保在淡季时节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，仅此还是相当不够的，但是由于历史原因，年初，我部欠员工累计存休达1562天，如不加以解决，恐会给员工带来工作上情绪，同时会给酒店带来经济上的损失，为此，我部利用淡季时间加紧安排员工补休，目前我部员工累计存休仅为2.5天，消耗掉了1264.5天。 三、工作上的不足之处及体会。 1．“请即打扫”牌数量不够，造成客人要求打扫无法及时告之服务员；客人洗手时，戒指和饰物没有专门存放的地方，易造成丢失。 2．员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。 3．IC制卡系统老化，使接待员的工作效率降低。 4．卫生防疫不得力、不投入、不专业，导致“四害”防治工作不如人意。 5．植物养护不到位，室内生摆摆放不协调，品种单调。 四、在04年里，我们共接待200多个会议，出售客房78234间，接待了150538人次，收到宾客意见信 58封，其中对我店的各项设施设备、服务质量给予肯定的有24封，对我店提出意见或建议的有34封，收到宾客表扬信30封，有效投诉20起（截止12月19日）。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财富，在05年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程。

求4星酒店新入职员工培训！！谢谢了!!

　前台是酒店十分重要的岗位，他们的服务能力代表着酒店的形象，所以前台人员必须要优秀才行，因此可以定期开展培训。以下是由我为大家整理的“酒店前台培训范文”，仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店前台培训范文（一）

　 一、培训目的

　酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变，需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止，以适应职业人的角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境，熟悉工作流程，增强对企业的认同感和归属感，养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色，提高工作效率和绩效，特进行此次为期12天的新进前台培训。

　 二、培训对象

　本酒店新入职前台服务人员。

　 三、培训规模

　10人。

　 四、培训内容

　1、酒店文化常识。

　2、酒店概况业务知识。

　3、前台岗位业务知识。

　4、前台操作流程。

　5、前台整体实践。

　 五、培训时间

　20xx年xx月xx日xx10日的每日上午8：30——11：30和下午13：30——17：30。

　 六、培训地点

　本酒店3楼培训室。

　 七、培训费用

　本次培训属于内部培训，无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水，为讲师发放500元/课时的津贴，预计2万元人民币左右。

八、培训人员

　相应领域的老员工以及接待处的部长。

　 九、培训方式

　PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

十、考评方式

　1、考试：接待员学完课程设置中的每一个培训课后，由培训师取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

　2、考核：体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核，考核可取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式，重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神，视个人情况延长试用期或者劝退。

　 十一、培训评估与反馈

　1、讲师、人力专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

　2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力部。

　3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

酒店前台培训范文（二）

　 一、培训目的

　让经过基础培训的员工更快掌握业务知识，尽快进入岗位操作。

　 二、培训班期安排

　试用期3个月，分3：30天、60天、90天，部门分段培训，逐段考核。前30天安排正常班，由主管 带领半封闭培训，中间30天安排跟轮班员工，边培训边实践；后30天独立上岗，安排与老员工合班实际操作。

三、前台培训内容

　培训需时30天，分三个阶段完成。

　（一）前面10天：

　1、了解前台工作职责，前台接待 员工作职责。

　2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

　3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

　4、熟记各大单位，商务客房名单。

　5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

　6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

　（二）中间10天：

　1、培训前台日常操作流程，礼貌服务规范，交接班程序。

　2、培训订房，订房之更改，取消程序，特殊折扣订房的处理方法。

　3、培训前台卖房技巧。

　4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

　5、了解上机进行电脑模拟操作，包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。

　2、了解客房升级的情形及标准。

　3、入住登记程序培训。

　4、结帐退房程序培训。

　5、团体入住及结帐程序培训。

　6、培训查ED房的程序。

　7、培训转换房间的程序。

　8、客用保险箱的使用程序培训。

　9、客房参观及住客生日的处理。

　10、补单的跟进程序。

　11、培训接受客人留言，寄存物品服务的程序。

　12、各类结算方法的培训。

　13、以上培训均结合相关上机操作。

　14、受训员总结培训内容。

　15、对受训员进行培训内容考核，分为书面、上机 、实际操作。

　（三）后60天：

　1、前台培训集中与前30天，后10、60天着重于实际操作。

　2、培训为半封闭式，可进入前台对相关表格及设施进行熟悉，上机操作部分与后台电脑房备份系统进行，由培训员进行演练，受训员于指导下进行实际操作。

　（四）考核

　试用期内进行三次考核，按30天需达到的要求，60天应具备的技能，90天应达到的水平，分段考核。通过后由人力不进行转正考试。如未能通过，则视个人情况延长试用期或劝退。

酒店前台培训范文（三）

　酒店前厅一般分为四大部分：前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训。

一、培训时间

　14天。

二、培训课时

　70节课时。

三、培训人员

　前台工作人员。

四、培训内容

　酒店前厅概述及产品介绍，酒店组织机构、各部门负责人及****等，对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识（团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识）。宾客订房： 电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑，拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发，宾客物品递送，委托代办服务。办理宾客代付款手续，离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作，处理突发，当日本班工作记录。电脑操作培训，考核，消防培训，实地模拟操作。

五、培训目的

　使员工了解：

　1、酒店的性质和本岗位的工作内容。

　2、客人是主要的，一切工作围绕客人的需求。

　3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100。

　4、了解酒店前厅部的作用。

　 六、工作项目名称

　电话预订。

七、工作项目承担

　前台接待。

　 八、工作项目程序

　接听电话，回答客人问询：

　1、振铃三声以内接听电话，讲“Good morning/afternoon/evening，reservation，您好！前台。”询问客人有什么帮助。

　2、根据客人提出的有关问题耐心回答，抓住机会向客人推销。

　3、客人提出预订房间，我们介绍我们房类，请客人选择：① 仔细聆听客人的订房要求，问清什么时候来，什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型，确认后回答客人；② 如不能满足客人要求，可建议客人提高等级，选择折衷办法，尽可能满足客人需要。③ 确实不能满足时，要致歉，并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。④ 次致歉，希望客人光临。

　4、填写订房预订单 根据订房预订单的每项内容逐一登记，填完后向客人重复一遍，（谁来住，什么时间，大概住几天，用什么房，用多少间，房价是多少，预订人，预订人联系电话，保留时间，接受预订人，接受时间，日期）核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求，要在备注栏内记录清楚；

酒店前台培训范文（四）

　本次前台培训分月份进行：

一、一月份：前台接待各班次的工作职责及服务用语的规范

　1、前台接待的岗位职责及各班次的工作要求。

　2、前台交班本的管理制度。

　3、前台服务规范用语。

　4、熟记酒店协议公司名称及新房价。

　5、加强新员工的培训工作。

　 二、二月份：规范工作仪容仪表及时间观念

　1、前台接待礼仪培训。

　2、对客交流的措词语气、目光、手势、微笑的培养。

　3、时间观念的重要性。

　4、礼貌礼节。

　 三、三月份：规范前台预订及入住程序（一）

　1、散客预订。

　2、预订变更及取消。

　3、散客入住。

　4、团队入住。

四、四月份：规范前台预订及入住程序（二）

　1、预订未到。

　2、超额预订。

　3、处理特殊订房要求程序。

　4、加床服务。

　5、熟悉凌晨房、半天房的开房程序。

　6、如何提高登记入住的快捷方法。

五、五月份：前台其它服务流程的规范

　1、宾客续房程序。

　2、宾客换房程序。

　3、留言工作程序。

　4、租车、留物服务程序

　5、订餐、订会议室程序。

六、六月份：VIP客人接待的服务流程

　1、VIP客人的排房技巧。

　2、前厅服务VIP接待要求。

　3、VIP客人接待的服务程序。

　4、前台接待VIP的注意事项。

　七、七月份：熟悉酒店星评的相关知识

　1、熟悉饭店星级标准与星评知识。

　2、酒店星评的注意事项。

　3、熟悉前厅接待的服务质量标准。

　4、前厅服务的情景摸拟练习。

八、八月份：酒店境外人员登记管理内容

　1、境外人员登记入住的相关知识及要求。

　2、境外人员的电脑输单操作。

　3、外事单的填写与上传。。

　4、熟悉内/外宾登记、护照知识。

九、九月份：客房的排房技巧与方法

　1、熟悉掌握团队客、会议客、散客、公司客等排房技巧与接待技巧。

　2、淡季时排房的要求及注意事项。

　3、客房升级销售的推销技巧。

十、十月份：电脑程序操作的规范

　1、前台电脑操作输单技能。

　2、报表的打印及手工报表的制作程序。

　3、客史档案的制定。

　4、熟悉电脑知识及五笔打字。

　 十一、十一月份：酒店英语

　1、酒店基础英语。

　2、酒店前台接待英语。

　3、前台预订、入住等英语情景对话。

　4、接听/挂断电话程序。

十二、十二月份：前台问讯服务的规范

　1、前台问讯程序。

　2、酒店各营业点的营运知识。

　3、周边景区知识及交通。

酒店前台培训范文（五）

一、培训目的

　增进服务意识，提高员工素质及技能。

　 二、培训对象

　酒店的前台员工。

三、培训内容

　知识。

四、培训要求

　1、培训期间要求工装整齐，人员整齐。

　2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

　3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

　4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

五、培训时间60分钟

　1、15分钟：全员形体培训：要求跨立要领{其中考核个别房间价位

　2、15分钟：贯彻服务员领位礼貌用语。

　3、30分钟：培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程（其余员工继续形体）。

六、领位礼貌用语

　1、晚上好，欢迎光临黄金北岸。

　2、贵宾几位，有预定的房间吗？

　3、贵宾您好，订房人贵姓或手机尾号是多少？

　4、贵宾您好，为您安排中包可以吗？

　5、房间价位348元，这后不开278元，您看可以吗？

　6、贵宾您好，您的房间这边请，请跟我来。

　7、楼层接待贵宾几位！

　8、收到谢谢，晚上好，欢迎光临黄金北岸。

　9、贵宾您好，您的房间这边请。

　10、您的房间到了，祝您玩的愉快。

应该先培训员工的专业技能，和服务水平，然后再培训员工的综合素质和酒店礼仪，下面是参考:

酒店服务基本礼仪

一、接待礼仪

1.接站礼仪

(1)掌握抵达时间

迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

(2)注意接站时的礼仪

对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。

(3)服饰要求

在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。

2.到店时的接待礼仪

(1)欢迎问候

接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

(2)发放分房卡

及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

(3)列队欢迎

对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

二、送客礼仪

1.规格

送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。

2.注意事项

对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：

(1)准备好结账

及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。

(2)行李准备好

侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。

(3)开车门

酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。

3.告别

送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

4.送车

如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。

三、迎送工作中的具体事务

1.事前准备

迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。到达酒店后播放高雅的音乐，以消除客人旅途疲劳，另外，也可准备一些最新报纸、杂志。员工要训练有素，从而给客人留下美好、愉悦的第一印象。

2.协助工作

指派专人协助办理相关手续及机票、车、船票和行李提取或托运手续等事宜。重要代表团，人数众多，行李也多，应将主要客人的行李先取出，最好请对方派人配合，及时送往住地，以便更衣。

3.接待过程中

必须严格履行酒店接待工作制度和其他有关规定，自觉维护酒店的声誉。

4.住店后

掌握客房入住情况，制作有关客房入住情况的各类报表，为酒店的经营管理工作提供准确的资料，并通过电脑、电话、单据、报表等方式和途径，把客人的有关资料传递给各部门。

5.重视分别接待

在酒店门口，不要千篇一律地写上“Welcome”一词，而应根据不同国籍人员到来之前时，随时换文种。如果装上电动旋转式的大字标语牌，不断旋转亮出各国语言，会给客人一种宾至如归的亲切感。在客人住的房间里，再挂上一面小小的所在国的国旗，桌上放着印有该国语种的报刊，相信酒店与客人之间的感情距离会明显缩小。

接待礼仪要求

1.客人到达时，要热情主动地问候客人。这可以说是礼貌服务的第一步。问候时要使用“先生”、“**”等礼貌称呼，使用“您好”、 “早上好”、“晚上好”等问候语。

2.接等客人时，要全神贯注，与客人保持目光接触。

3.平等待客，不得有所歧视，无论是白人还是黑人、贫穷或是富有、国内同胞或是外国游客，都应一视同仁，平等对待。

4.为客人服务时，应遵循先主后次，先女后男的原则。

5.送别客人时，应主动征求客人对于酒店的意见，并致以“不足之处请多包涵”、“欢迎再次光临”、“再见”等客气用语。

参考资料：

://hi.baidu/jinleitufei/blog/item/5c0bb0fc4f349a1bd9f9fd85.html