专业技能与职业素养专题报告_专业技能与职业素养专题报告范文

一、 旅游管理专业学生职业素养教育的现状分析

1、职业道德和服务意识的欠缺

上世纪 80 年代以来， 随着旅游业突飞猛进式的发展， 尽管中国旅游业没有放弃全面整顿旅游秩序的努力， 但频频发生的旅游乱象，使得社会对旅游业、对导游的印象不容乐观，

2、文化素养和人文知识欠缺

旅游业是应用性和综合性都很强的行业，它既是一个重要的经济产业， 又是一项具有丰富文化内涵的文化事业。 因此， 旅游从业人才除了具备扎实的专业理论和实践知识外，更需要有丰富的文化知识与良好的艺术修养， 为游客提供更高层次的服务内容。

3、功利性强， 缺乏精诚合作的团队精神

随着经济的全球化， 新一代的高职学生在道德观、价值观取向上也更趋向于多元化。目前高职学生多为“90 后” ， 绝大多数是家中独生子女， 性格上自信又脆弱， 敏感又自私， 重视自我价值的实现， 做事往往只考虑自己而较少考虑他人、 集体的需要， 有强烈的反叛意识。

4、礼仪礼貌修养的缺失

礼仪礼貌主要表现在仪容仪表、 仪态和礼貌等方面。 旅游服务要求服务者具有干净整洁清爽的外表和容貌， 在日常工作中的举止、 姿态得体大方， 礼貌待人， 和气恭谦。?

微笑和敬语是旅游从业人员与宾客之间心灵沟通的金钥匙， 在服务中， 客人可以原谅服务员的操作失误， 但绝不能容忍服务人员的无礼、冷漠。

二、对旅游专业学生职业素养培养的措施

1、强化旅游专业学生的职业道德修养

职业道德是与特定职业相适应的职业行为规范总和。 任何个人在职业道德活动中都要遵守一定的行为规范， 这是职业道德准则在职业生活中的具体体现。

职业道德可归纳为以下几个方面： 爱岗敬业， 忠于职守； 遵纪守法， 文明经营； 礼貌待客， 热情服务； 诚信无欺， 真实公道； 钻研业务，精益求精。

热爱本职工作，是一切职业道德最基本的要求。 旅游管理专业学生毕业后所从事的主要是旅游服务工作，服务业在很多方面是相通的，强化旅游专业学生的职业道德修养，强化服务意识，践行“游客为本，服务至诚”的旅游企业核心价值观。

2、普及传统文化知识，提高文化素养和人文素质

传统文化知识博大精深。 让学生了解各种传统的起源、 发展、 传播的过程， 了解种类和特点、 掌握如何将插花、 茶席布置、 文案、挂画、 服装、 音乐、 表演神态等融入到表演中， 带观众进入审美的意念， 让学生在过程中弥补他们的最为缺少的史学、 文学、 艺术知识。

3、同台技艺表演，培养高职学生团队精神

在日常教学中，安排 2-3人一组一台学习技艺，教学做合一。小组成员可以轮流操作，互相讨论和交流，从一项知识技能、 动作要领到流程， 从不会到会， 从不熟练到熟练。

4、不断修正和强化传统礼仪， 培养恭谦、 自信、 从容、 典雅气质

礼仪有服饰礼仪， 对人的仪表起修饰作用； 形体容貌， 要求大方、 恬静、 素雅； 装饰与化妆，侧重自然与纯粹美。

仪态礼仪是日常教学的一个重点，从站姿、坐姿、行姿到表情、 眼神、 手势、 手法， 一个个动作反复操练， 不断修正和强化， 培养学生恭谦、 自信、 从容、典雅的气质。 以清、 静、 雅、 和的文化精神陶冶学生，对培养他们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育无法比拟的作用。